Рецепт Мед сухофрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мед сухофрукты

Мед пчелиный 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мед сухофрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.5 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 7.3% 366 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 6.5% 408 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 9.4% 282 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 15463 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 4.4% 605 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 4.8% 557 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 2.9% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.8% 1463 г
Витамин В4, холин 15.93 мг 500 мг 3.2% 0.8% 3139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 1.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 4.5% 597 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 1.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 1.2% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.053 мг 15 мг 13.7% 3.6% 731 г
Витамин Н, биотин 5.01 мкг 50 мкг 10% 2.7% 998 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.6788 мг 20 мг 13.4% 3.6% 747 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 751 мг 2500 мг 30% 8% 333 г
Кальций, Ca 87.75 мг 1000 мг 8.8% 2.3% 1140 г
Кремний, Si 21.5 мг 30 мг 71.7% 19% 140 г
Магний, Mg 66 мг 400 мг 16.5% 4.4% 606 г
Натрий, Na 19.25 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6753 г
Сера, S 42.3 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2364 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 4.9% 538 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.8 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 19.52 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 2.9% 914 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 10.6% 250 г
Литий, Li 3.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.6275 мг 2 мг 31.4% 8.3% 319 г
Медь, Cu 307 мкг 1000 мкг 30.7% 8.2% 326 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 1.5% 1736 г
Никель, Ni 75 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 1.95 мкг 55 мкг 3.5% 0.9% 2821 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 209.55 мкг 4000 мкг 5.2% 1.4% 1909 г
Хром, Cr 14.9 мкг 50 мкг 29.8% 7.9% 336 г
Цинк, Zn 0.855 мг 12 мг 7.1% 1.9% 1404 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.4 г ~
Фруктоза 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.68 г min 16.8 г 21.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.755 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.112 г от 11.2 до 20.6 г 90.3% 24%
18:2 Линолевая (ud) 8.334 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.778 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мед сухофрукты составляет 376,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 53.7 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 14.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕД СУХОФРУКТЫ

Мед сухофрукты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B1 - 11 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 30 %, кремнием - 71,7 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 31,4 %, медью - 30,7 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен Мед сухофрукты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мед сухофрукты, калорийность 376,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мед сухофрукты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы