Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.2% 618 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.3% 544 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.3% 1531 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 10.5% 482 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 10.3% 490 г
Витамин В4, холин 190.86 мг 500 мг 38.2% 19.3% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 12.1% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.85 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3687 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7.1% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 7.9% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин Н, биотин 19.1 мкг 50 мкг 38.2% 19.3% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.71 мг 20 мг 18.6% 9.4% 539 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.07 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Кальций, Ca 96.24 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1039 г
Магний, Mg 39.06 мг 400 мг 9.8% 4.9% 1024 г
Натрий, Na 1274.1 мг 1300 мг 98% 49.4% 102 г
Сера, S 154.9 мг 1000 мг 15.5% 7.8% 646 г
Фосфор, P 229.6 мг 800 мг 28.7% 14.5% 348 г
Хлор, Cl 1944.5 мг 2300 мг 84.5% 42.6% 118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 2.587 мг 18 мг 14.4% 7.3% 696 г
Йод, I 17.9 мкг 150 мкг 11.9% 6% 838 г
Кобальт, Co 8.72 мкг 10 мкг 87.2% 44% 115 г
Марганец, Mn 0.7933 мг 2 мг 39.7% 20% 252 г
Медь, Cu 159.83 мкг 1000 мкг 16% 8.1% 626 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 6.5% 778 г
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Селен, Se 27.573 мкг 55 мкг 50.1% 25.3% 199 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 53.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7468 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.4% 1471 г
Цинк, Zn 1.535 мг 12 мг 12.8% 6.5% 782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.209 г min 16.8 г 25.1% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.372 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 198,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (198.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 38,2 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 38,2 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 84,5 %, железом - 14,4 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 87,2 %, марганцем - 39,7 %, медью - 16 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 50,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы