Рецепт Суп из капусты с чечевицей и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из капусты с чечевицей и мясом

Вода 1370 г
Картофель (Варка без слива) 109 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 170 г
Лук репчатый (Варка без слива) 52 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 37 г
Легкое баранье, тушеное 87 г
Сердце баранье, тушеное 48 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное 70 г
Чечевица, зерно (Варка) 30 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из капусты с чечевицей и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 13.4% 2375 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.7% 5600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 13.1% 2457 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 18.5% 1718 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 20.7% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10.8% 2951 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 4.5% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.658 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 15049 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 42.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 21% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 1% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3.5% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 104167 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 18.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7532 мг 20 мг 3.8% 12.1% 2655 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.99 мг 2500 мг 3.9% 12.4% 2551 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7675 г
Кремний, Si 6.208 мг 30 мг 20.7% 65.9% 483 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 6.1% 5355 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 11680 г
Сера, S 34.57 мг 1000 мг 3.5% 11.1% 2893 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 14.6% 2198 г
Хлор, Cl 10.85 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 21198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 12.1% 2643 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 29% 1099 г
Литий, Li 4.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 7% 4587 г
Медь, Cu 58.07 мкг 1000 мкг 5.8% 18.5% 1722 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 15.3% 2083 г
Никель, Ni 3.486 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 3.912 мкг 55 мкг 7.1% 22.6% 1406 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 4.41 мкг ~
Фтор, F 71.71 мкг 4000 мкг 1.8% 5.7% 5578 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 5.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.4177 мг 12 мг 3.5% 11.1% 2873 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из капусты с чечевицей и мясом составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КАПУСТЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И МЯСОМ

Суп из капусты с чечевицей и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кремнием - 20,7 %

Чем полезен Суп из капусты с чечевицей и мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из капусты с чечевицей и мясом, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из капусты с чечевицей и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы