Рецепт Завтрак с кабачками ММТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак с кабачками ММТ

Лук репчатый (Припускание) 70 г
Кабачок (Припускание) 350 г
Шампиньоны (Тушение) 330 г
Сливки 35% фермерские ММТ 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с кабачками ММТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.2% 2714 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.1% 1514 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21% 800 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 23684 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 18.6% 905 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 5.7% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 30.4% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.509 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4207 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 14.1% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.3% 11811 г
Витамин Н, биотин 8.183 мкг 50 мкг 16.4% 27.5% 611 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7874 мг 20 мг 13.9% 23.3% 718 г
Ниацин 3.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.32 мг 2500 мг 15.6% 26.2% 642 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6983 г
Кремний, Si 18.476 мг 30 мг 61.6% 103.4% 162 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 6.2% 2717 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32581 г
Сера, S 19.99 мг 1000 мг 2% 3.4% 5003 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 15.6% 1081 г
Хлор, Cl 12.98 мг 2300 мг 0.6% 1% 17720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3758 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 11.7% 1423 г
Кобальт, Co 9.256 мкг 10 мкг 92.6% 155.4% 108 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 12.9% 1298 г
Медь, Cu 309.92 мкг 1000 мкг 31% 52% 323 г
Молибден, Mo 2.82 мкг 70 мкг 4% 6.7% 2482 г
Никель, Ni 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 15.004 мкг 55 мкг 27.3% 45.8% 367 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Титан, Ti 26.59 мкг ~
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32389 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 22.7% 743 г
Цинк, Zn 0.3975 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~

Энергетическая ценность Завтрак с кабачками ММТ составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК С КАБАЧКАМИ ММТ

Завтрак с кабачками ММТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 15,6 %, кремнием - 61,6 %, кобальтом - 92,6 %, медью - 31 %, селеном - 27,3 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Завтрак с кабачками ММТ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак с кабачками ММТ, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак с кабачками ММТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты