Рецепт Омлет с сыром и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром и грибами

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Шампиньоны (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10% 738 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.8% 571 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 12.2% 601 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 15.7% 468 г
Витамин В4, холин 113.63 мг 500 мг 22.7% 16.6% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 1.246 мг 5 мг 24.9% 18.2% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.906 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 13.5% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин D, кальциферол 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 7.6% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4178 г
Витамин Н, биотин 13.698 мкг 50 мкг 27.4% 20.1% 365 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9143 мг 20 мг 19.6% 14.3% 511 г
Ниацин 1.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.68 мг 2500 мг 9.9% 7.2% 1005 г
Кальций, Ca 175.62 мг 1000 мг 17.6% 12.9% 569 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3827 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2296 г
Натрий, Na 183.19 мг 1300 мг 14.1% 10.3% 710 г
Сера, S 118.92 мг 1000 мг 11.9% 8.7% 841 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 18.7% 392 г
Хлор, Cl 272.86 мг 2300 мг 11.9% 8.7% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Йод, I 13.56 мкг 150 мкг 9% 6.6% 1106 г
Кобальт, Co 8.515 мкг 10 мкг 85.2% 62.4% 117 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Медь, Cu 180.47 мкг 1000 мкг 18% 13.2% 554 г
Молибден, Mo 4.665 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1501 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 22.036 мкг 55 мкг 40.1% 29.4% 250 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Титан, Ti 15.04 мкг ~
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12289 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 8.3% 887 г
Цинк, Zn 1.1381 мг 12 мг 9.5% 7% 1054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.178 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 1.958 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и грибами составляет 136,6 кКал.

  • Порция = 218 гр (297.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

Омлет с сыром и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 21,4 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином H - 27,4 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 85,2 %, медью - 18 %, селеном - 40,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Омлет с сыром и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром и грибами, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги