Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 200 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.4 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.2% 1267 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 6.8% 406 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 6.4% 430 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.5% 426 г
Вода 23.8 г 2273 г 1% 0.3% 9550 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 1.6% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.6% 1765 г
Витамин В4, холин 68.32 мг 500 мг 13.7% 3.8% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 2.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.02 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4988 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3571 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 2.5% 1126 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5988 мг 20 мг 8% 2.2% 1251 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.4 мг 2500 мг 7.9% 2.2% 1266 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 0.6% 5102 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 1.8% 1538 г
Натрий, Na 141.6 мг 1300 мг 10.9% 3% 918 г
Сера, S 61.72 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1620 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 3.3% 837 г
Хлор, Cl 35.2 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 6.4% 431 г
Марганец, Mn 0.5034 мг 2 мг 25.2% 7% 397 г
Медь, Cu 154.6 мкг 1000 мкг 15.5% 4.3% 647 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 1.5% 1892 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 13.78 мкг 55 мкг 25.1% 7% 399 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25974 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.646 мг 12 мг 5.4% 1.5% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.945 г ~
10:0 Каприновая 0.736 г ~
12:0 Лауриновая 5.512 г ~
14:0 Миристиновая 2.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 360,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 23.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 25,2 %, медью - 15,5 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 360,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги