Рецепт Льняной кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной кето хлеб

Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 160 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 5 large
Подсолнечник, семечки, сушеные 25 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кокосовое масло (жидкое) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7.3% 450 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 14.5% 227 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 2.5% 1333 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 3.822 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 214.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 3.9% 849 г
Витамин В4, холин 128.14 мг 500 мг 25.6% 8.4% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 4.7% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 31.288 мкг 400 мкг 7.8% 2.6% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 4.1% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 2.8% 1188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.842 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.011 мг 15 мг 13.4% 4.4% 746 г
бета Токоферол 0.141 мг ~
гамма Токоферол 1.408 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32468 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5503 мг 20 мг 2.8% 0.9% 3634 г
Бетаин 1.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.53 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Кальций, Ca 31.4 мг 1000 мг 3.1% 1% 3185 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3563 г
Магний, Mg 38.89 мг 400 мг 9.7% 3.2% 1029 г
Натрий, Na 321.13 мг 1300 мг 24.7% 8.1% 405 г
Сера, S 67.82 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1474 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 6.3% 523 г
Хлор, Cl 404.76 мг 2300 мг 17.6% 5.8% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 2.3% 1405 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 4.1% 805 г
Медь, Cu 153.15 мкг 1000 мкг 15.3% 5% 653 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5776 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 15.469 мкг 55 мкг 28.1% 9.2% 356 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33557 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Цинк, Zn 1.0232 мг 12 мг 8.5% 2.8% 1173 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.201 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 34.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.975 г ~
10:0 Каприновая 0.774 г ~
12:0 Лауриновая 5.987 г ~
14:0 Миристиновая 2.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.772 г min 16.8 г 22.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.65 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.728 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.563 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.58 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Льняной кето хлеб составляет 304 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ КЕТО ХЛЕБ

Льняной кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином E - 13,4 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 17,6 %, марганцем - 12,4 %, медью - 15,3 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Льняной кето хлеб

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняной кето хлеб, калорийность 304 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы