Рецепт Салат с грудкой, сыром и анансом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грудкой, сыром и анансом

Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 300 г
грудка варено-копченая (без костей) 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой, сыром и анансом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.9% 567 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.1% 615 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 5.7% 1088 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин В4, холин 35.85 мг 500 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.426 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9038 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1650 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7786 мг 20 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.51 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3875 г
Кальций, Ca 218.78 мг 1000 мг 21.9% 13.6% 457 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2357 г
Натрий, Na 246.34 мг 1300 мг 18.9% 11.7% 528 г
Сера, S 77.89 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1284 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 11.7% 530 г
Хлор, Cl 373.03 мг 2300 мг 16.2% 10.1% 617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3237 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5929 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 7.8% 792 г
Марганец, Mn 0.2945 мг 2 мг 14.7% 9.1% 679 г
Медь, Cu 54.48 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1836 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9235 г
Селен, Se 7.123 мкг 55 мкг 13% 8.1% 772 г
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57637 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 1.2118 мг 12 мг 10.1% 6.3% 990 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.119 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 3.166 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.696 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с грудкой, сыром и анансом составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРУДКОЙ, СЫРОМ И АНАНСОМ

Салат с грудкой, сыром и анансом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 21,9 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 13 %

Чем полезен Салат с грудкой, сыром и анансом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с грудкой, сыром и анансом, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грудкой, сыром и анансом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты