Рецепт Сырные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырные сырники
| Творог 4% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырные сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 12.6% | 392 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.8% | 636 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4% | 1250 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.3% | 941 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 8.7% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 67.23 мг | 500 мг | 13.4% | 6.6% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 4.7% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.25 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.8% | 1322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.11 мкг | 3 мкг | 37% | 18.3% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.3% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 7.597 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.5% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3035 мг | 20 мг | 21.5% | 10.6% | 465 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.6 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 247.83 мг | 1000 мг | 24.8% | 12.3% | 404 г |
| Магний, Mg | 36.56 мг | 400 мг | 9.1% | 4.5% | 1094 г |
| Натрий, Na | 153.9 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.8% | 845 г |
| Сера, S | 200.44 мг | 1000 мг | 20% | 9.9% | 499 г |
| Фосфор, P | 295.6 мг | 800 мг | 37% | 18.3% | 271 г |
| Хлор, Cl | 261.16 мг | 2300 мг | 11.4% | 5.6% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 3.2% | 1546 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.7% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 13% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.4381 мг | 2 мг | 21.9% | 10.8% | 457 г |
| Медь, Cu | 119.32 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Молибден, Mo | 5.536 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.9% | 1264 г |
| Олово, Sn | 7.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.675 мкг | 55 мкг | 52.1% | 25.8% | 192 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14695 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.4117 мг | 12 мг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.721 г | min 16.8 г | 16.2% | 8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.5% |
Энергетическая ценность Сырные сырники составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.9 кКал | -% | |
| Белки | 19.4 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 57.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНЫЕ СЫРНИКИ
Сырные сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 17,6 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 37 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 21,5 %, кальцием - 24,8 %, фосфором - 37 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 21,9 %, медью - 11,9 %, селеном - 52,1 %, цинком - 11,8 %
Чем полезен Сырные сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ветчина из индейки
- Хлопья рисовые
- Panettone Slice Amarena
- Венские вафли
- Шампиньоны со сметаной
- Семена амаранта цельные сушеные Эркон
- Ежики телячьи
- творог тольяттинский 5% брикет
- Каша тыквенная с пшенкой
- Фолиевая кислота 0,005гр N30 табл.
- Творожная запеканка (отруби)
- Фунчоза с курицей
- Супчик с фасолью перцем и капустой
- Творог 0.2
- Сосиски
- Фунчоза
- Хлеб Деревенский
- Цикорий
- Винпоцетин 0,01гр
- Майонез
- Компот из персиков
- Сырники мои
- Овощи тушеные с сельдереем и паприкой
- Омлет с цветной капустой
- Свежую морковь
- Мини банан
- Штрудель с мясом
- Цветная капуста и броколи на пару
- Гречка вареная
- Хек жаренный
- Вареники с рисовой муки
- Хлібці-Удальці
- Напиток кисломолочный
- Соус Tzatziki
- Ряженка 3,2%
- Биотворог 5%
- Творожная запеканка без сахара, муки и манки
- Хлебцы хрустящие пшеничные
- Смузи апельсин.
- Батончик с черникой
- Пп панчо
- Вафли из ц/з муки на сметане
- Котлеты говядина запечённые в духовке
- Салат из капусты
- Хлеб с маслом и сахаром
- Рулет Оригинальный
- Свекольный салат
- Кефаль на пару
- Шоколадная глазурь из какао на молоке
- Соус Tzatziki
- Протеин Izo whey zero
- Омлет из шпината
- Мангал салат
- Колбаса Докторская ГОСТ в целофановой оболочке
- Кешью соленые
- Йогурт питьевой с малиной и морошкой с массовой долей жира 2,5%
- Гречка Зелёная необжаренная
- Крем сыр Лабен
- Креветки Katkaravut, 180g pakkaus
- Кесадилья
- Сковорода
- Хлеб Maalaislimppu, 25 g kpl
- Сок картофеля
- Рагу-01-20
- Сыр Polar 10%
- Суп с луком-пореем
- Арахисовая паста
- Капустняк с рисом
- Сироп топинамбура
- Простокваша мечниковская 4%
- Сиб. Клетчатка
- Мороженое сникерс домашнее
- Вареники с картошкой и грибами
- Сырники с овсом
- Сыр чечил
- Ягодный десерт
- Салат овощной
- фарш куриный рубленный охлажд.
- Картошка жареная с яйцом
- Сырники домашние
- Омлет с брокколи
- Пшенная каша
- Сыр плавленый
- Кофе в 35
- Каша гречневая
- Овсяноблин
- Котлеты из говядины атолл
- Геркулес
- М'яка озима пшениця
- Пицца
- М'яка яра пшениця
- Овощной салат
- Лопух по корейски
- Печенье Lucky DAYS
- 9 злаков + льон
- Рис с козлятиной
- Ветчина из мяса птицы
- Моцарелла ужурская для пиццы
- Лаваш, ролл пшеничный Русский хлеб
- Конфеты с экстрактом имбиря и витаминами
Метки: Как приготовить Сырные сырники, калорийность 201,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
