Рецепт Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный

Капуста белокочанная 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Яблоко 100 г
Лук зеленый (перо) 1 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.2% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.5% 1000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 10.3% 2577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 618.7 мкг 900 мкг 68.7% 182.2% 145 г
бета Каротин 3.724 мг 5 мг 74.5% 197.6% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 4% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 7.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 21.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 11.841 мкг 400 мкг 3% 8% 3378 г
Витамин C, аскорбиновая 56.9 мг 90 мг 63.2% 167.6% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 5.3% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19380 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 59.9% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.8223 мг 20 мг 4.1% 10.9% 2432 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.91 мг 2500 мг 9.8% 26% 1021 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 7.2% 3667 г
Кремний, Si 25.866 мг 30 мг 86.2% 228.6% 116 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 12.5% 2112 г
Натрий, Na 17.36 мг 1300 мг 1.3% 3.4% 7488 г
Сера, S 15.11 мг 1000 мг 1.5% 4% 6618 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 9.8% 2676 г
Хлор, Cl 31.84 мг 2300 мг 1.4% 3.7% 7224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.2 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 29.29 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 15.9% 1664 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 5.8% 4587 г
Кобальт, Co 2.151 мкг 10 мкг 21.5% 57% 465 г
Литий, Li 14.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 18.8% 1410 г
Медь, Cu 89.75 мкг 1000 мкг 9% 23.9% 1114 г
Молибден, Mo 10.994 мкг 70 мкг 15.7% 41.6% 637 г
Никель, Ni 11.512 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 25701 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18240 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 22.5% 1171 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 7.4% 3601 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Витаминный составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ

Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,7 %, бэта-каротином - 74,5 %, витамином C - 63,2 %, витамином K - 22,6 %, кремнием - 86,2 %, кобальтом - 21,5 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты