Рецепт Яичница с помидорами и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и беконом

Яйцо куриное жареное (без масла) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 40 г
Бекон, жареный на сковороде 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.3% 484 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13% 384 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.7 мкг 900 мкг 19.2% 9.5% 521 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.7% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 9.5% 523 г
Витамин В4, холин 182.74 мг 500 мг 36.5% 18.1% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 10.7% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 4.565 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8762 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 9.4% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин D, кальциферол 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 7.6% 658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3119 г
бета Токоферол 0.249 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 13.173 мкг 50 мкг 26.3% 13.1% 380 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.8443 мг 20 мг 19.2% 9.5% 520 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 1.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.62 мг 2500 мг 10.1% 5% 990 г
Кальций, Ca 40.03 мг 1000 мг 4% 2% 2498 г
Кремний, Si 0.851 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3525 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2774 г
Натрий, Na 449.09 мг 1300 мг 34.5% 17.1% 289 г
Сера, S 190.18 мг 1000 мг 19% 9.4% 526 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 13.4% 371 г
Хлор, Cl 114.67 мг 2300 мг 5% 2.5% 2006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 5.4% 925 г
Йод, I 13.45 мкг 150 мкг 9% 4.5% 1115 г
Кобальт, Co 7.883 мкг 10 мкг 78.8% 39.2% 127 г
Литий, Li 4.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4608 г
Медь, Cu 103.3 мкг 1000 мкг 10.3% 5.1% 968 г
Молибден, Mo 4.906 мкг 70 мкг 7% 3.5% 1427 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 31.561 мкг 55 мкг 57.4% 28.5% 174 г
Фтор, F 38.71 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10333 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.3% 1506 г
Цинк, Zn 1.4238 мг 12 мг 11.9% 5.9% 843 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.199 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 392.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.812 г min 16.8 г 40.5% 20.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.145 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.116 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.048 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и беконом составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ

Яичница с помидорами и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 36,5 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 19 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 26,3 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 78,8 %, селеном - 57,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами и беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и беконом, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты