Рецепт Ролл Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Филадельфия

Вода 230 г
Водоросли 5 г
Сыр плавленный, приготовленный на основе творога 150 г
Лососина, семга, кета малосоленые 300 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Уксус яблочный 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.1% 543 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.2% 1177 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 1.9% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 8.4% 585 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 6.1% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Витамин В4, холин 22.29 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.71 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3416 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 4.4% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6046 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.6281 мг 20 мг 28.1% 13.8% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 298.23 мг 2500 мг 11.9% 5.9% 838 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2796 г
Кремний, Si 22.65 мг 30 мг 75.5% 37.2% 132 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 3.8% 1295 г
Натрий, Na 116.53 мг 1300 мг 9% 4.4% 1116 г
Сера, S 23.91 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4182 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 9.6% 512 г
Хлор, Cl 91.78 мг 2300 мг 4% 2% 2506 г
Микроэлементы
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 2.5% 2004 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Марганец, Mn 0.2979 мг 2 мг 14.9% 7.3% 671 г
Медь, Cu 77.73 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1287 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2224 г
Селен, Se 3.88 мкг 55 мкг 7.1% 3.5% 1418 г
Фтор, F 257.53 мкг 4000 мкг 6.4% 3.2% 1553 г
Хром, Cr 28.45 мкг 50 мкг 56.9% 28% 176 г
Цинк, Zn 0.7806 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1537 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Ролл Филадельфия богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B1 - 12,4 %, витамином PP - 28,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 75,5 %, фосфором - 19,5 %, марганцем - 14,9 %, хромом - 56,9 %

Чем полезен Ролл Филадельфия

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл Филадельфия, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Филадельфия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы