Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Яйцо куриное 104 г
Сахар песок 107 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Какао-порошок 11 г
Вишня 481 г
Желатин пищевой 45 г
Творог 9% жирности 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.6% 864 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.6% 1311 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.9% 1525 г
Витамин В4, холин 33.97 мг 500 мг 6.8% 5% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.573 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3456 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.8% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.942 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1700 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.982 мг 20 мг 9.9% 7.3% 1009 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.47 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1629 г
Кальций, Ca 88.9 мг 1000 мг 8.9% 6.6% 1125 г
Кремний, Si 14.352 мг 30 мг 47.8% 35.5% 209 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 4.2% 1744 г
Натрий, Na 32.03 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 4059 г
Сера, S 59.92 мг 1000 мг 6% 4.5% 1669 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 9.1% 815 г
Хлор, Cl 56.83 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 11.91 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2368 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3378 г
Кобальт, Co 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 10.7% 693 г
Литий, Li 1.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2167 г
Медь, Cu 151.1 мкг 1000 мкг 15.1% 11.2% 662 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 4.3% 1729 г
Никель, Ni 5.277 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 9.143 мкг 55 мкг 16.6% 12.3% 602 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 42.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9322 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1543 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3552 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 14,4 %, медью - 15,1 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Чизкейк

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты