Рецепт Ризотто с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с курицей

Морковь, вареная, без соли 50 г
Лук репчатый 50 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
филе бедра курицы без кожи куриное бедро без кости куринные бедра 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Чеснок 6 г
Бульон куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.9% 874 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.6% 718 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.9% 2355 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 7.4% 938 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 322.184 мкг ~
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 10% 689 г
Лютеин + Зеаксантин 58.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.614 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11068 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8571 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5093 мг 20 мг 2.5% 1.7% 3927 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.06 мг 2500 мг 2.6% 1.8% 3784 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8811 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 1% 6623 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 1% 6525 г
Натрий, Na 128.42 мг 1300 мг 9.9% 6.9% 1012 г
Сера, S 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5423 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 2.2% 3113 г
Хлор, Cl 2.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 94262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3.6% 1927 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1233 г
Медь, Cu 37.22 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2687 г
Молибден, Mo 0.26 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26923 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 2.594 мкг 55 мкг 4.7% 3.3% 2120 г
Фтор, F 6.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.2571 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с курицей составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ

Ризотто с курицей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,5 %

Чем полезен Ризотто с курицей

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто с курицей, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги