Рецепт Гречка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка вареная
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка вареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 8.6% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 23.9% | 417 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.739 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5396 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9409 мг | 20 мг | 9.7% | 9.6% | 1030 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.8 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.4% | 2256 г |
| Кальций, Ca | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Кремний, Si | 41.739 мг | 30 мг | 139.1% | 138.3% | 72 г |
| Магний, Mg | 88.66 мг | 400 мг | 22.2% | 22.1% | 451 г |
| Натрий, Na | 69.31 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.3% | 1876 г |
| Сера, S | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3469 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 14.2% | 702 г |
| Хлор, Cl | 137.48 мг | 2300 мг | 6% | 6% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 253.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.835 мг | 18 мг | 15.8% | 15.7% | 635 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 12.7% | 782 г |
| Марганец, Mn | 0.6137 мг | 2 мг | 30.7% | 30.5% | 326 г |
| Медь, Cu | 230.45 мкг | 1000 мкг | 23% | 22.9% | 434 г |
| Молибден, Mo | 13.583 мкг | 70 мкг | 19.4% | 19.3% | 515 г |
| Фтор, F | 81.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4936 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.2% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.9645 мг | 12 мг | 8% | 8% | 1244 г |
Энергетическая ценность Гречка вареная составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.8 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА ВАРЕНАЯ
Гречка вареная богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 139,1 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 14,3 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 30,7 %, медью - 23 %, молибденом - 19,4 %
Чем полезен Гречка вареная
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- rittersport butterbiscuit
- rittersport schoko-duo
- кабачковый овощной суп
- Свекольник куриный
- ветчина особая
- говядина по-бургундски
- филе (белар)
- мясо по-француз.
- винегрет
- Томатная паста
- Щи с говядиной
- Котлеты из говядины
- Рис отварной для котлет
- фаршированный перец
- Хлеб Dag Vers (AH)
- Печенье мария
- Банан
- Шашлык
- Рис с овощами
- лаваш
- Плавленный сыр презедент
- кекс мал
- Фитнес-конфеты
- конфета
- пита со шпинатом
- Кефир биобаланс нежирн
- каша овсяно-пшенная
- Тан айран Новел 1%
- творог со сметаной
- ундевит
- Творожная запеканка
- Овощная смесь от 29.04.14
- Рожок с шоколадной пастой и арахисом
- блины
- цветная капуста в сухарях
- печеночный торт
- хлебцы пикантные
- Салат с кальмара и яйца
- Активиа натуральная творожная
- чай зелёный
- Омлет с сосисками и помидорами
- Творог Савушкин
- овсянка
- Макароны высшего сорта вареные
- Фенхель
- Батончик EGO
- Сленые булочки с курицей
- Лесные ягоды батончик
- Хлебцы гречневые
- фолиевая кислота 9 месяцев
- пюре яблочное
- Блины
- Блины с творогом
- куриное филе в соевом
- блины
- кофе с молоком
- блины с фаршем
- льняная каша-малаша
- Заморозка, клубника 500 г (Правильное решение)
- картофель тушеный со свининой
- краб палки
- пироги с луком и яйцом
- Несквик
- королевская ватрушка
- каша овсяная
- протеин
- Гречка с фаршем
- Мидии в овощах
- фитнес печенье
- Творог Домик в деревне
- грудка 29.04.14
- овсянка 29.04.14
- Щи из щавеля на бульоне
- щука отварная
- суп грибной с рисом и курицей
- Мороженое "Калибри"
- Пюре говядина
- Салат аля-цезарь (29.04.14)
- крылья куриные
- Пюре кабачок
- печенье в шок.
- Салатик на работу
- батон нарезной
- орех бразильский
- морковные оладьи
- крылья тушеные
- Соевый десерт Alpro
- Каша кукурузная
- Королевская ватрушка
- Гренки
- кукурузная лепешка
- минтай тушеный
- Паштет из говяжей печени
- Пюре фрукты-творог
- Кофе заварной
- Салат из свежей капусты
- Хлебцы-молодцы
- курица жаренная
- рулет шоколадный
- винегрет
Метки: Как приготовить Гречка вареная, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
