Рецепт Риет из скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Риет из скумбрии
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка) | 290 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 161 г |
| Творожный сыр | 162 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Риет из скумбрии".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.3% | 817 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.1% | 427 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 546.2 мкг | 900 мкг | 60.7% | 36.6% | 165 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.26 мг | 5 мг | 65.2% | 39.3% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 27.14 мг | 500 мг | 5.4% | 3.3% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.587 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.843 мкг | 3 мкг | 161.4% | 97.2% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.649 мкг | 10 мкг | 66.5% | 40.1% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 6.5% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0772 мг | 20 мг | 20.4% | 12.3% | 491 г |
| Ниацин | 3.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.7 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2180 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4634 г |
| Кремний, Si | 0.324 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2345 г |
| Натрий, Na | 21.03 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6182 г |
| Сера, S | 74.19 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.5% | 1348 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 6.9% | 877 г |
| Хлор, Cl | 30.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2115 г |
| Йод, I | 11.02 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.4% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 7.867 мкг | 10 мкг | 78.7% | 47.4% | 127 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 2.008 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Никель, Ni | 1.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.794 мкг | 55 мкг | 30.5% | 18.4% | 327 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 254.17 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 3.9% | 1574 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 12.1% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.2996 мг | 12 мг | 2.5% | 1.5% | 4005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | min 16.8 г | 11% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.422 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.333 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.619 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из скумбрии составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 13.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЕТ ИЗ СКУМБРИИ
Риет из скумбрии богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 60,7 %, бэта-каротином - 65,2 %, витамином B12 - 161,4 %, витамином D - 66,5 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 78,7 %, селеном - 30,5 %, хромом - 20,1 %
Чем полезен Риет из скумбрии
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб зерновой геркулес Хлебный ДОМ
- Заправка горчичная
- karameļu un riekstu batoniņš ar proteīnu
- Запечённый картофель с мясом
- Цукор Морена
- Салат Селёдка с аквалангом
- Рол с сёмгой
- Овсяноблин
- vājpiena biezpiens 400
- Лук жареный
- Кофейный экстракт
- Бисквит "Женуаз"
- Азу с шампиньонами
- Рататуй с курицей
- Грудка с грибами
- Вишневый пирог
- морская купуста Дольким
- коктейль белковый яблочный
- белковый коктейль шоколадно-карамельный
- Грушевое компоте с бадьяном
- Сласть шоколадная
- МОРС
- Овсяная каша с бананом и какао
- Сливочный кускус с грибами
- ОМЛЕТ №1 с лавашем
- Салат спасение крабов
- Хліб мій
- Овсяноблин
- Хлеб бородинский
- Творожный салат
- Салат с красной рыбой, помидорами , картошкой
- Спагктти с тунцом
- Торт Наполеон
- Природная питьевая вода Жемчужина Байкала негаз.
- Гречка
- Сырники
- Палочки пикник
- Гречка с морковкой
- Горошек печеный с овощами (Лента)
- Творог 1,8% Томское молоко
- Глазунья 100220
- Кокосовое молоко
- Пирог жимолость
- Царь каша 5 злаков
- Торт йогуртно творожн
- Свиная рулька запечённая
- Ячневая каша с мясом
- Капуста тушёная
- Пшенная каша на молоке
- L Carnitine
- Тефтели курино-домашние
- Чречишный хлеб
- Гречка постная 250
- Хлеб с чесноком
- Пастила Вологодская
- Арахисовая паста
- Суфаэль
- Зелёный пророщенная гречка
- Йогурт 2,5%
- Кекс в кружке
- ПП рафаэлки
- Шпроты
- Ветрута домашняя с вишней
- Булгур с овощами
- Суп с галушками и куриными желудками
- Сырок глазированый
- Салат из горбуши
- Каша перловая на молоке
- Смузи со смородины и кефира
- Отруби овсяные
- Яблоко фуджи
- Рыбий жир с омега-3
- Витамин С+ цинк+селен
- Икра трески пастеризованная
- перепечи с капустой
- Филе с желатином
- Омлет
- Перловка с грибами и курицей
- Рисовая мука
- Канапе с рыбой
- Творожный десерт
- Запеканка творожная с малиной
- Канапе с карбонадом
- Рыба в кляре
- майонез с вялеными томатами и прованскими травами
- Пшённая каша на молоке
- Пирог Курник
- Молоко МолкоМ 1%
- 4-Х Зерновая Каша
- Скорлупа
- Мусс малиновый
- Окорок сыровяленый
- Оладьи из пшеничной муки
- Творожная запеканка с фруктами
- Хлеб черный на скоророде с чесноком
- Хе из курицы
- Каша пшено с рисом
- Горбуша запеченная в фольге
- Шоколадная конфета Картошка
- Йогурт высокобелковый
Метки: Как приготовить Риет из скумбрии, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет из скумбрии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
