Рецепт Салат еврейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат еврейский

Сырок Плавленный [Орбита] 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 61 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат еврейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.5% 974 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 14.2% 306 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.7% 2517 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 5% 866 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.4% 994 г
Витамин В4, холин 100.73 мг 500 мг 20.1% 8.7% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.6% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.863 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13971 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 3.7% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.045 мг 15 мг 27% 11.7% 371 г
Витамин Н, биотин 7.877 мкг 50 мкг 15.8% 6.8% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0836 мг 20 мг 5.4% 2.3% 1846 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.92 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3525 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Кремний, Si 0.113 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26549 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5229 г
Натрий, Na 117.31 мг 1300 мг 9% 3.9% 1108 г
Сера, S 71.45 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1400 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 4.7% 929 г
Хлор, Cl 62.17 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1541 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1829 г
Кобальт, Co 4.298 мкг 10 мкг 43% 18.6% 233 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1% 4237 г
Медь, Cu 38.13 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2623 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 2.2% 2020 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 12.991 мкг 55 мкг 23.6% 10.2% 423 г
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18349 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1502 г
Цинк, Zn 0.4783 мг 12 мг 4% 1.7% 2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.64 г min 16.8 г 21.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.065 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат еврейский составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЕВРЕЙСКИЙ

Салат еврейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 20,1 %, витамином E - 27 %, витамином H - 15,8 %, кобальтом - 43 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Салат еврейский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат еврейский, калорийность 230,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат еврейский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты