Калорийность Морская капуста "Сахалинская". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста "Сахалинская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на пачку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.9% 1825 г
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 46.3% 233 г
Вода 1267.2 г 2273 г 55.8% 60.1% 179 г
Органические кислоты 36 г ~
Зола 59 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 4.3% 2500 г
бета Каротин 2.16 мг 5 мг 43.2% 46.6% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.576 мг 1.5 мг 38.4% 41.4% 260 г
Витамин В2, рибофлавин 0.864 мг 1.8 мг 48% 51.7% 208 г
Витамин В4, холин 184.32 мг 500 мг 36.9% 39.8% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 9.245 мг 5 мг 184.9% 199.2% 54 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 15.5% 694 г
Витамин В9, фолаты 33.12 мкг 400 мкг 8.3% 8.9% 1208 г
Витамин В12, кобаламин 14.4 мкг 3 мкг 480% 517.2% 21 г
Витамин C, аскорбиновая 28.8 мг 90 мг 32% 34.5% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.528 мг 15 мг 83.5% 90% 120 г
Витамин Н, биотин 43.2 мкг 50 мкг 86.4% 93.1% 116 г
Витамин К, филлохинон 950.4 мкг 120 мкг 792% 853.4% 13 г
Витамин РР, НЭ 5.76 мг 20 мг 28.8% 31% 347 г
Ниацин 5.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13968 мг 2500 мг 558.7% 602% 18 г
Кальций, Ca 576 мг 1000 мг 57.6% 62.1% 174 г
Кремний, Si 734.4 мг 30 мг 2448% 2637.9% 4 г
Магний, Mg 2448 мг 400 мг 612% 659.5% 16 г
Натрий, Na 7488 мг 1300 мг 576% 620.7% 17 г
Сера, S 1929.6 мг 1000 мг 193% 208% 52 г
Фосфор, P 792 мг 800 мг 99% 106.7% 101 г
Хлор, Cl 15206.4 мг 2300 мг 661.1% 712.4% 15 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8352 мкг ~
Бор, B 3240 мкг ~
Ванадий, V 1224 мкг ~
Железо, Fe 230.4 мг 18 мг 1280% 1379.3% 8 г
Йод, I 36000 мкг 150 мкг 24000% 25862.1%
Кобальт, Co 216 мкг 10 мкг 2160% 2327.6% 5 г
Литий, Li 110.88 мкг ~
Марганец, Mn 2.88 мг 2 мг 144% 155.2% 69 г
Медь, Cu 1872 мкг 1000 мкг 187.2% 201.7% 53 г
Молибден, Mo 23.04 мкг 70 мкг 32.9% 35.5% 304 г
Никель, Ni 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 10.08 мкг 55 мкг 18.3% 19.7% 546 г
Стронций, Sr 2880 мкг ~
Титан, Ti 777.6 мкг ~
Фтор, F 4896 мкг 4000 мкг 122.4% 131.9% 82 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 15.5% 694 г
Цинк, Zn 17.712 мг 12 мг 147.6% 159.1% 68 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 10.6%
Насыщенные жирные кислоты 3.557 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морская капуста "Сахалинская" составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 пачка
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 8.6 г -%
Вода 1267.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА "САХАЛИНСКАЯ"

Морская капуста "Сахалинская" богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 43,2 %, витамином B1 - 38,4 %, витамином B2 - 48 %, холином - 36,9 %, витамином B5 - 184,9 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 480 %, витамином C - 32 %, витамином E - 83,5 %, витамином H - 86,4 %, витамином K - 792 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 558,7 %, кальцием - 57,6 %, кремнием - 2448 %, магнием - 612 %, фосфором - 99 %, хлором - 661,1 %, железом - 1280 %, йодом - 24000 %, кобальтом - 2160 %, марганцем - 144 %, медью - 187,2 %, молибденом - 32,9 %, селеном - 18,3 %, фтором - 122,4 %, хромом - 14,4 %, цинком - 147,6 %

Чем полезен Морская капуста "Сахалинская"

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Морская капуста "Сахалинская" калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морская капуста "Сахалинская", калории, нутриенты, полезные свойства Морская капуста "Сахалинская"
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги