Рецепт Котлеты куриные с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачками

Кабачок (Припускание) 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничный хлеб с отрубями 40 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 1100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 20.9% 382 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 6.9% 1149 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 1.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.9% 1607 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 3.3% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.229 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4334 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2044 г
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2688 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.3015 мг 20 мг 46.5% 37.1% 215 г
Ниацин 8.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.19 мг 2500 мг 12.6% 10.1% 793 г
Кальций, Ca 27.08 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3693 г
Магний, Mg 72.38 мг 400 мг 18.1% 14.4% 553 г
Натрий, Na 358.07 мг 1300 мг 27.5% 21.9% 363 г
Сера, S 20.21 мг 1000 мг 2% 1.6% 4948 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 11.6% 689 г
Хлор, Cl 459.59 мг 2300 мг 20% 16% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 6.7% 1197 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Кобальт, Co 8.472 мкг 10 мкг 84.7% 67.6% 118 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2407 г
Медь, Cu 85.42 мкг 1000 мкг 8.5% 6.8% 1171 г
Молибден, Mo 10.507 мкг 70 мкг 15% 12% 666 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 3.387 мкг 55 мкг 6.2% 4.9% 1624 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54570 г
Хром, Cr 20.76 мкг 50 мкг 41.5% 33.1% 241 г
Цинк, Zn 1.2557 мг 12 мг 10.5% 8.4% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.549 г ~
Валин 1.12 г ~
Гистидин* 1.098 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.7 г ~
Лизин 2.21 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.757 г ~
Треонин 0.952 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.919 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.671 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 1.115 г ~
Аспарагиновая кислота 1.675 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.511 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачками составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКАМИ

Котлеты куриные с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 46,5 %, калием - 12,6 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 20 %, кобальтом - 84,7 %, молибденом - 15 %, хромом - 41,5 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачками, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги