Рецепт Салат 13.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 13.02.20

Пекинская капуста 99 г
Огурец парниковый 176 г
Перец сладкий красный 132 г
Помидор (томат), парниковый 166 г
Оливковое масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 13.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.9% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.1% 2500 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 12.4% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 34.5% 877 г
альфа Каротин 0.17 мкг ~
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 38.2% 791 г
Лютеин + Зеаксантин 8.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7% 4390 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 2.7% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 10% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 24.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 18.44 мкг 400 мкг 4.6% 13.9% 2169 г
Витамин C, аскорбиновая 68.88 мг 90 мг 76.5% 231.8% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 8.8% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 42.1% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.5216 мг 20 мг 2.6% 7.9% 3834 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.35 мг 2500 мг 8.2% 24.8% 1217 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 6.7% 4488 г
Кремний, Si 22.651 мг 30 мг 75.5% 228.8% 132 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 6.1% 4994 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 15495 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 3% 10373 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 10.6% 2899 г
Хлор, Cl 28.03 мг 2300 мг 1.2% 3.6% 8205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 8.2% 3681 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 11719 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 81.5% 372 г
Литий, Li 27.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 20% 1515 г
Медь, Cu 72.33 мкг 1000 мкг 7.2% 21.8% 1383 г
Молибден, Mo 3.421 мкг 70 мкг 4.9% 14.8% 2046 г
Никель, Ni 4.828 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16768 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 52219 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 20% 1520 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 6.4% 4695 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат 13.02.20 составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 13.02.20

Салат 13.02.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 76,5 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 75,5 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Салат 13.02.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 13.02.20, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 13.02.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты