Рецепт Марафон Лёгкий шоколадно-творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Марафон Лёгкий шоколадно-творожный десерт

творог обезжиренный Благовещ, 333 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Какао-порошок 10 г
Желатин пищевой 20 г
Фитпарад 10 1 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 0 г
Сироп Агавы [Bionova] 8 г
ванильный сахар 8 г
Творог Мягкий 7% [Молочный Край] 30 г
Корица, молотая 6 г
Какао-порошок 6 г
Шоколад Горький 72% [Победа] 22 г
Способ приготовления

Ингредиенты: - творог, обезжиренный 400гр - молоко 1-1,5% 100мл - какао-порошок 1 ст.л. - желатин пищевой - 20-25г -сах/з по вкусу -аромик ваниль-ром 5 капель -ваниль Приготовление: 1. Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина. 2. Добавить в желатин молоко, творог, сах/з, ваниль, перемешать блендером в однородную массу, залить форму на половину, добавить во вторую половину какао и аромик-взбить. 3. Залить в форму остатки с какао и убрать в холод, пока не застынет. Приятного аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон Лёгкий шоколадно-творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 17.8% 450 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3449 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.469 мкг ~
Ликопин 0.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.4% 963 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 27.051 мкг 400 мкг 6.8% 5.5% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 23.3% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.379 мкг 50 мкг 10.8% 8.7% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4415 мг 20 мг 17.2% 13.8% 581 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.87 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1646 г
Кальций, Ca 138.35 мг 1000 мг 13.8% 11.1% 723 г
Магний, Mg 34.36 мг 400 мг 8.6% 6.9% 1164 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3476 г
Сера, S 147.12 мг 1000 мг 14.7% 11.8% 680 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 16.8% 479 г
Хлор, Cl 90.59 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 4.7% 1719 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 11.4% 706 г
Марганец, Mn 0.3525 мг 2 мг 17.6% 14.1% 567 г
Медь, Cu 242.71 мкг 1000 мкг 24.3% 19.5% 412 г
Молибден, Mo 7.457 мкг 70 мкг 10.7% 8.6% 939 г
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 19.143 мкг 55 мкг 34.8% 28% 287 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12808 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.5387 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.853 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.272 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.251 г ~
Заменимые аминокислоты 6.489 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.934 г ~
Глутаминовая кислота 2.453 г ~
Пролин 1.856 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Марафон Лёгкий шоколадно-творожный десерт составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРАФОН ЛЁГКИЙ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Марафон Лёгкий шоколадно-творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 17,6 %, медью - 24,3 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Марафон Лёгкий шоколадно-творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Марафон Лёгкий шоколадно-творожный десерт, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Марафон Лёгкий шоколадно-творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги