Рецепт Печенье морковное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье морковное

Морковь 345 г
Яйцо куриное 140 г
Овсяная мука 200 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье морковное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.8 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.8% 655 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.9% 636 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 6% 628 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 7.7% 488 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5935 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1614.4 мкг 900 мкг 179.4% 67.7% 56 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 9.22 мг 5 мг 184.4% 69.6% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 7.1% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 5.2% 717 г
Витамин В4, холин 85.97 мг 500 мг 17.2% 6.5% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 4.8% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.344 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 2998 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 2.6% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 3.2% 1189 г
Витамин Н, биотин 6.829 мкг 50 мкг 13.7% 5.2% 732 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин РР, НЭ 4.3678 мг 20 мг 21.8% 8.2% 458 г
Ниацин 1.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.42 мг 2500 мг 13.7% 5.2% 728 г
Кальций, Ca 128.21 мг 1000 мг 12.8% 4.8% 780 г
Кремний, Si 28.011 мг 30 мг 93.4% 35.3% 107 г
Магний, Mg 105.76 мг 400 мг 26.4% 10% 378 г
Натрий, Na 70.46 мг 1300 мг 5.4% 2% 1845 г
Сера, S 66.89 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1495 г
Фосфор, P 289.5 мг 800 мг 36.2% 13.7% 276 г
Хлор, Cl 97.77 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.9 мкг ~
Бор, B 155 мкг ~
Ванадий, V 78.33 мкг ~
Железо, Fe 3.626 мг 18 мг 20.1% 7.6% 496 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 2.6% 1446 г
Кобальт, Co 4.733 мкг 10 мкг 47.3% 17.9% 211 г
Литий, Li 8.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 4.3% 886 г
Медь, Cu 151.91 мкг 1000 мкг 15.2% 5.7% 658 г
Молибден, Mo 17.867 мкг 70 мкг 25.5% 9.6% 392 г
Никель, Ni 13.044 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 11.157 мкг 55 мкг 20.3% 7.7% 493 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 59.41 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6733 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 2.9% 1316 г
Цинк, Zn 1.1067 мг 12 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Печенье морковное составляет 264,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 38.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ МОРКОВНОЕ

Печенье морковное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179,4 %, бэта-каротином - 184,4 %, витамином B1 - 18,7 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 21,8 %, калием - 13,7 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 93,4 %, магнием - 26,4 %, фосфором - 36,2 %, железом - 20,1 %, кобальтом - 47,3 %, марганцем - 11,3 %, медью - 15,2 %, молибденом - 25,5 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Печенье морковное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье морковное, калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье морковное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы