Рецепт Подливка зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка зажарка

Морковь (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 400 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 14% 1000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 5.4% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.9 мкг 900 мкг 48.8% 68.2% 205 г
бета Каротин 2.634 мг 5 мг 52.7% 73.6% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2% 6923 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.4% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.389 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9114 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 6% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.622 мг 15 мг 17.5% 24.4% 572 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8651 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.4411 мг 20 мг 2.2% 3.1% 4534 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.01 мг 2500 мг 5.2% 7.3% 1938 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6353 г
Кремний, Si 6.3 мг 30 мг 21% 29.3% 476 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 5% 2782 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20124 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5333 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.9% 2847 г
Хлор, Cl 31.89 мг 2300 мг 1.4% 2% 7212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 3.5% 3974 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8523 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 40.6% 344 г
Литий, Li 1.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 7.1% 1978 г
Медь, Cu 61.85 мкг 1000 мкг 6.2% 8.7% 1617 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 13.1% 1061 г
Никель, Ni 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13350 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 62.39 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6411 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.3344 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 101%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.611 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 45%
18:2 Линолевая (ud) 3.322 г ~

Энергетическая ценность Подливка зажарка составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА ЗАЖАРКА

Подливка зажарка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 52,7 %, витамином E - 17,5 %, кремнием - 21 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Подливка зажарка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка зажарка, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка зажарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги