Рецепт капуста с лосесом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с лосесом и сыром

Капуста белокочанная 70 г
Сыр мягкий 20 г
Семга соленая потрошенная с головой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с лосесом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.8% 760 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.5% 709 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.4% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 6.9% 1186 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.4% 1286 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.333 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 26.58 мг 90 мг 29.5% 24.1% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6596 г
Витамин К, филлохинон 44.3 мкг 120 мкг 36.9% 30.2% 271 г
Витамин РР, НЭ 3.6283 мг 20 мг 18.1% 14.8% 551 г
Макроэлементы
Калий, K 260.25 мг 2500 мг 10.4% 8.5% 961 г
Кальций, Ca 161.33 мг 1000 мг 16.1% 13.2% 620 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Натрий, Na 1066.75 мг 1300 мг 82.1% 67.2% 122 г
Сера, S 111.17 мг 1000 мг 11.1% 9.1% 900 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 15.1% 543 г
Хлор, Cl 62.83 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3661 г
Микроэлементы
Бор, B 116.7 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1576 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8571 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 14.3% 571 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 4.1% 2016 г
Медь, Cu 53.75 мкг 1000 мкг 5.4% 4.4% 1860 г
Молибден, Mo 6.833 мкг 70 мкг 9.8% 8% 1024 г
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31429 г
Фтор, F 113.33 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3530 г
Хром, Cr 16.67 мкг 50 мкг 33.3% 27.3% 300 г
Цинк, Zn 0.9917 мг 12 мг 8.3% 6.8% 1210 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста с лосесом и сыром составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЛОСЕСОМ И СЫРОМ

капуста с лосесом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,5 %, витамином K - 36,9 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 17,5 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен капуста с лосесом и сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с лосесом и сыром, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с лосесом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты