Рецепт Салат с авокадо и перепелиными яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо и перепелиными яйцами

Авокадо 30 г
Яйцо перепелиное 2 Штука
Лук зеленый (перо) 15 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Салат романо (римский салат, ромен) 30 г
Груша 15 г
Оливковое масло 3 г
Соевый соус 15 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и перепелиными яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.1% 966 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.2% 952 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.7% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 24.8% 507 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 4.211 мкг ~
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 31% 407 г
бета Криптоксантин 4.912 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 453.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 9.6% 1324 г
Витамин В4, холин 60.21 мг 500 мг 12% 15.1% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 12.5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 41.642 мкг 400 мкг 10.4% 13.1% 961 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 6.9% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 15.8% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.9% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 6.9% 1825 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.121 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 41.6% 303 г
Витамин РР, НЭ 1.063 мг 20 мг 5.3% 6.7% 1881 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 2.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.06 мг 2500 мг 11.2% 14.1% 896 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 3.8% 3343 г
Кремний, Si 2.368 мг 30 мг 7.9% 10% 1267 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1976 г
Натрий, Na 502.67 мг 1300 мг 38.7% 48.8% 259 г
Сера, S 31.3 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3195 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 10.1% 1244 г
Хлор, Cl 33.98 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 8.1% 1569 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 4.368 мкг 10 мкг 43.7% 55.1% 229 г
Литий, Li 7.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 12.6% 997 г
Медь, Cu 101.43 мкг 1000 мкг 10.1% 12.7% 986 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 7.3% 1732 г
Никель, Ni 4.734 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 3.702 мкг 55 мкг 6.7% 8.4% 1486 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30960 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 7.9% 1587 г
Цинк, Zn 0.4735 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2534 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.16 мг max 300 мг
Кампестерол 0.877 мг ~
Стигмастерол 0.351 мг ~
бета Ситостерол 15.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.486 г min 16.8 г 20.8% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и перепелиными яйцами составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 171 гр (135.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Салат с авокадо и перепелиными яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 24,6 %, холином - 12 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 33 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 43,7 %

Чем полезен Салат с авокадо и перепелиными яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо и перепелиными яйцами, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо и перепелиными яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы