Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины на кефире
| Яйцо куриное (Жарка) | 125 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль морская (Multiko) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 700 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 6.7% | 791 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 49.62 мг | 500 мг | 9.9% | 5.3% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.586 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.841 мг | 15 мг | 12.3% | 6.6% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 4.179 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.5% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6475 мг | 20 мг | 8.2% | 4.4% | 1214 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.72 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.7% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 71.43 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Кремний, Si | 1.193 мг | 30 мг | 4% | 2.1% | 2515 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3101 г |
| Натрий, Na | 253.35 мг | 1300 мг | 19.5% | 10.4% | 513 г |
| Сера, S | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1911 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 6% | 886 г |
| Хлор, Cl | 79.09 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2539 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 1.878 мкг | 10 мкг | 18.8% | 10% | 532 г |
| Марганец, Mn | 1.498 мг | 2 мг | 74.9% | 39.9% | 134 г |
| Медь, Cu | 46.27 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.5% | 2161 г |
| Молибден, Mo | 6.863 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.301 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.1% | 1038 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12059 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.701 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | min 16.8 г | 9.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 27.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 60.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,3 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 74,9 %
Чем полезен Блины на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Идеаль немолоко Овсяное с клубникой 1,5%
- Салат с селедью
- Капуста тушеная моя
- Напиток кисломолочный обрезиненный "Эксполента"
- Капустный салат (для титек)
- Krok's prepeceni hlepčići sa prosom
- Сыр Российский
- Тушеная картошка с курицей
- Сырник с малиной
- Курица, тушеная с овощами
- Цыплёнок "Ясные зори"
- Зеленая гречка
- Шоколадная колбаса
- Кабачки запеченые с овощами ЕII
- Омлет домашний
- Фасоль тушеная
- Паста с шампиньонами и черри в слив соусе
- Плов
- Винегрет
- Салат из пекинской капусты
- Сердечки с луком туш
- Голубцы с курицей в томатном соусе, ВкусВилл
- Хлеб "Здоровяк"
- Фасоль европейская
- Хлебцы Кёрнер гречка
- Макароны макфа
- Геркулесовая каша на воде
- Салат купеческий
- Хлеб быстрокето
- Epica с ванилью, злаками, отрубями, льном
- Килька в масле
- Икра минтая
- Суп пюре из цветной капусты сфрикадельками
- биойогурт
- Сайра натуральная тихоокеанская
- Тушёнка ГОСТ
- Ледяная рыбка
- Пельмени Сибирские (свинина+говядина)
- Рис с тушенкой
- Крем-сыр
- Салат из свёклы и квашеной капусты
- Индейка филе бедра жаренное мое
- Желудок куриный /Благояр/
- Куриная грудка в панировке
- Салат с дайконом
- Савушкин творожок 3,5
- Мука высшего сорта "Амина"
- Голубцы ФК
- Пироженное с шоколадной вафлей
- Рассольник с заправкой Магги
- Оладья из яблок
- Куриное филе жареное с яйцом
- Heinz шоколад
- Хлеб Чиабатта ржаной
- Суп куриный с овочами
- Шоколад с лукумой
- Гуляш из говядины с шапминьонами
- Блины
- 27.02
- Спагетти карбонара
- Гречневый хлеб
- Куриное филе в кляре
- Пельмешки
- Тушеная капуста 26.02
- Тушеная капуста 26.02
- ягодный коктейль
- Начинка творожная
- Лаваш 25 02 20
- Блины с начинкой (отварная курица, рис, яйцо, лук зелёный)
- Соус Грибной
- Хлеб Библейский
- Лосось консерва 113г
- ХЛЕБЦЫ ИЗ "БИБЛЕЙСКОГО ТЕСТА"
- Начинка для блинов с икрой и крабовыми палочками
- СвояЛиния Семга слабосол
- Овсянка с облепихой
- Блины 2020
- Сыр атб
- Салат с фасолью и солёными огурцами
- Кекс на протеине
- Бриошь (булочка) с яблоком
- Картошка, тушёная с рыбой
- Творог 5% Резной палисад
- Hafer-Drink
- Фузилини
- Говядина тушеная
- Detox-батончик со вкусом «Манго» - Yoo Gо
- Курица с фасолью и шампиньонами
- индейка тушеная в сметане с картофелем
- Блины с фаршем
- Салат с зерненым творогом
- Салат зеленый (огурец, листья салата, авокадо)
- Салат сельдерей капуста китайская лук
- Окорок лента
- Домашние торты Агзамов
- Блины
- Куриный суп с лапшой
- Желудок куриный отварной
- Сыр Almette творожный с огурцами и зеленью
- Московский картофель с луком
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 187,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
129.3
10.1
7.1
6
14
Творожные бейглы
159.2
16.1
6.5
8.6
6
Фаршированный кальмар
144.4
18.8
3.8
8.8
17
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Интересные блоги
