Рецепт Мёд с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мёд с куркумой

Мед пчелиный 100 г
Куркума, молотая 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мёд с куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.4% 8000 г
Углеводы 72.9 г 219 г 33.3% 10.3% 300 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 7.2% 426 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 13776 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1% 3273 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 0.6% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.032 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2495 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 1.9% 1641 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.149 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.596 мг 20 мг 3% 0.9% 3356 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 2.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.78 мг 2500 мг 18.3% 5.6% 546 г
Кальций, Ca 45.78 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2184 г
Магний, Mg 45.3 мг 400 мг 11.3% 3.5% 883 г
Натрий, Na 13.51 мг 1300 мг 1% 0.3% 9623 г
Сера, S 20.77 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4815 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Хлор, Cl 15.08 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.984 мг 18 мг 66.6% 20.5% 150 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Кобальт, Co 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4202 г
Марганец, Mn 4.1095 мг 2 мг 205.5% 63.3% 49 г
Медь, Cu 315.87 мкг 1000 мкг 31.6% 9.7% 317 г
Селен, Se 1.279 мкг 55 мкг 2.3% 0.7% 4300 г
Фтор, F 79.37 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5040 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 59.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.017 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мёд с куркумой составляет 324,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 72.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 16.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЁД С КУРКУМОЙ

Мёд с куркумой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 18,3 %, магнием - 11,3 %, железом - 66,6 %, марганцем - 205,5 %, медью - 31,6 %

Чем полезен Мёд с куркумой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мёд с куркумой, калорийность 324,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мёд с куркумой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги