Рецепт Овощи на пару пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи на пару пп

Брокколи 35 г
Морковь 15 г
Фасоль стручковая 20 г
Перец сладкий красный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на пару пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.3% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7% 4761 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 40% 833 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 13% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429 мкг 900 мкг 47.7% 159% 210 г
альфа Каротин 9.211 мкг ~
бета Каротин 2.638 мг 5 мг 52.8% 176% 190 г
бета Криптоксантин 0.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 516.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 18.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 21.7% 1538 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 8.7% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 25.3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 41.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 36.684 мкг 400 мкг 9.2% 30.7% 1090 г
Витамин C, аскорбиновая 103.65 мг 90 мг 115.2% 384% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 13% 2542 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 2% 17921 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 121.7% 274 г
Витамин РР, НЭ 0.8563 мг 20 мг 4.3% 14.3% 2336 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.63 мг 2500 мг 9.8% 32.7% 1018 г
Кальций, Ca 37.37 мг 1000 мг 3.7% 12.3% 2676 г
Кремний, Si 38.474 мг 30 мг 128.2% 427.3% 78 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 17.7% 1900 г
Натрий, Na 16.42 мг 1300 мг 1.3% 4.3% 7917 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 6% 5621 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 19.3% 1720 г
Хлор, Cl 14.95 мг 2300 мг 0.7% 2.3% 15385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 14.3% 2341 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 15.7% 2110 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 37% 905 г
Литий, Li 23.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 32.7% 1018 г
Медь, Cu 71.53 мкг 1000 мкг 7.2% 24% 1398 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 21.3% 1565 г
Никель, Ni 5.432 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 1.089 мкг 55 мкг 2% 6.7% 5051 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 27529 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 15% 2232 г
Цинк, Zn 0.3805 мг 12 мг 3.2% 10.7% 3154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овощи на пару пп составляет 30 кКал.

  • Порция = 95 гр (28.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ПАРУ ПП

Овощи на пару пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,7 %, бэта-каротином - 52,8 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 115,2 %, витамином K - 36,5 %, кремнием - 128,2 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Овощи на пару пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи на пару пп, калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи на пару пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги