Рецепт Винегрет (2020-03-02). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет (2020-03-02)

Огурец парниковый 143 г
Свекла отварная по 1-76 389 г
Морковь отварная по 2-40 183 г
Картофель отварной по 1-206 377 г
Огурец соленый 166 г
Подсолнечное масло 33 г
Лук репчатый 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (2020-03-02)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7% 2154 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.2% 2461 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.4% 1053 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.7 мкг 900 мкг 30.4% 46.2% 329 г
бета Каротин 1.643 мг 5 мг 32.9% 50% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 2% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 6.5% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 26.382 мкг 400 мкг 6.6% 10% 1516 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 15% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 12.3% 1232 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7632 мг 20 мг 3.8% 5.8% 2621 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.52 мг 2500 мг 12.2% 18.5% 821 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 4% 3852 г
Кремний, Si 5.833 мг 30 мг 19.4% 29.5% 514 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 8.4% 1813 г
Натрий, Na 180.48 мг 1300 мг 13.9% 21.1% 720 г
Сера, S 13.15 мг 1000 мг 1.3% 2% 7605 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 8.7% 1762 г
Хлор, Cl 3.74 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 61497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 8.1% 1883 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 107143 г
Кобальт, Co 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 4.9% 3086 г
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 11.6% 1320 г
Медь, Cu 76.02 мкг 1000 мкг 7.6% 11.6% 1315 г
Молибден, Mo 0.106 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 66038 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16224 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Цинк, Zn 0.2346 мг 12 мг 2% 3% 5115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 48.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.589 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.462 г ~

Энергетическая ценность Винегрет (2020-03-02) составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (2020-03-02)

Винегрет (2020-03-02) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 19,4 %

Чем полезен Винегрет (2020-03-02)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет (2020-03-02), калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (2020-03-02), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги