Рецепт Шоколодный кекс 3 минуты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколодный кекс 3 минуты

Яйцо куриное 120 г
Какао-порошок 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Кунжутная мука, необезжиренная 50 г
Миндальная Мука [Horeca Select] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколодный кекс 3 минуты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.2 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 5.4% 418 г
Жиры 37.2 г 56 г 66.4% 15.1% 151 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 0.9% 2517 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.8% 800 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.3% 7285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 3% 750 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.531 мг 1.5 мг 35.4% 8.1% 282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 3.9% 584 г
Витамин В4, холин 116.04 мг 500 мг 23.2% 5.3% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 1.323 мг 5 мг 26.5% 6% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 13.536 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2955 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 2.8% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 2.2% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 0.6% 3623 г
Витамин Н, биотин 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 4.5% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7016 мг 20 мг 23.5% 5.4% 425 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.46 мг 2500 мг 11.8% 2.7% 846 г
Кальций, Ca 104.25 мг 1000 мг 10.4% 2.4% 959 г
Магний, Mg 104.96 мг 400 мг 26.2% 6% 381 г
Натрий, Na 83.54 мг 1300 мг 6.4% 1.5% 1556 г
Сера, S 146.46 мг 1000 мг 14.6% 3.3% 683 г
Фосфор, P 305.6 мг 800 мг 38.2% 8.7% 262 г
Хлор, Cl 108.14 мг 2300 мг 4.7% 1.1% 2127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 5.393 мг 18 мг 30% 6.8% 334 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 1.8% 1272 г
Кобальт, Co 4.571 мкг 10 мкг 45.7% 10.4% 219 г
Марганец, Mn 0.6108 мг 2 мг 30.5% 6.9% 327 г
Медь, Cu 636.29 мкг 1000 мкг 63.6% 14.5% 157 г
Молибден, Mo 8.357 мкг 70 мкг 11.9% 2.7% 838 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 13.871 мкг 55 мкг 25.2% 5.7% 397 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 48.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8297 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.1% 2058 г
Цинк, Zn 3.0311 мг 12 мг 25.3% 5.8% 396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.154 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 1.043 г ~
10:0 Каприновая 0.9 г ~
12:0 Лауриновая 6.386 г ~
14:0 Миристиновая 2.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.018 г min 16.8 г 35.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.754 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Шоколодный кекс 3 минуты составляет 439,2 кКал.

  • Порция = 35 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 439.2 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 37.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 31.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛОДНЫЙ КЕКС 3 МИНУТЫ

Шоколодный кекс 3 минуты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B1 - 35,4 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 11,8 %, магнием - 26,2 %, фосфором - 38,2 %, железом - 30 %, кобальтом - 45,7 %, марганцем - 30,5 %, медью - 63,6 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 25,2 %, цинком - 25,3 %

Чем полезен Шоколодный кекс 3 минуты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколодный кекс 3 минуты, калорийность 439,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколодный кекс 3 минуты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты