Рецепт Сырковая масса моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырковая масса моя
| Творог 9% жирности | 700 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 120 г |
| Инжир сушеный | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 36 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 30 г |
| Кизил Сушеный [Мир Сухофруктов] | 15 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 15 г |
| Вишня Коктейльная [RIOBA] | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырковая масса моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.7% | 1380 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.904 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| бета Криптоксантин | 3.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 37.23 мг | 500 мг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.712 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.2% | 1619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 12% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.716 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1346 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8152 мг | 20 мг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.79 мг | 2500 мг | 8% | 4.1% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 130.58 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.8% | 766 г |
| Кремний, Si | 0.724 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4144 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1676 г |
| Натрий, Na | 32.41 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 4011 г |
| Сера, S | 123.44 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.4% | 810 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 10.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 107.24 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.4% | 2145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Литий, Li | 0.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Медь, Cu | 85.91 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 5.896 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.3% | 1187 г |
| Никель, Ni | 3.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.634 мкг | 55 мкг | 35.7% | 18.5% | 280 г |
| Стронций, Sr | 12.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16468 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.3% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3454 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырковая масса моя составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 10.6 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 62.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРКОВАЯ МАССА МОЯ
Сырковая масса моя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 20,1 %, селеном - 35,7 %
Чем полезен Сырковая масса моя
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеин Кофе
- Салат обеденный
- Грибная икра
- Семя льна
- Бутерброд с маслом и пармезаном
- Запеканка из капусты
- Рис ризотто
- Чай
- Жареная скумбрия
- Хиджики с бобами
- Крабовые палочки классика
- Картофель отварной без соли
- Пампушка с чесноком
- Овсяные хлопья
- Маскарпоне Michelangelo
- Сыр мягкий с зеленью и огурчиком
- Морковь отварная без соли
- коржи вафельные
- сыр 17%
- Сёмга слабосолёная
- Шоколад глазурь
- Салат из помидор, огурцов и кочанного салата
- Свекла отварная без соли
- Сырник 0%
- Котлеты из кальмаров и риса
- Чечевица красная
- Блины овсяные
- Блины из чечевицы
- Кукурузная каша
- Хлеб
- Хумус класичний
- Пастрома из грудки
- Салат "Фейерверк"
- Вафельный торт домашний
- Паштет печень
- Умные конфеты (малина с какао)
- Блинчики на кокосовой муке
- Рис ризотто отварной
- Торт
- Фланк стейк в маринаде
- Хлеб из внутризоновой муки
- Фланк-стейк
- Рис ризотто для ролл
- Шампиньоны жареные
- Грудка албански 2
- Роллы с крабовыми палочками, сёмгой и авокадо
- Свекольник с отварной рыбой
- Творожная запеканка с бананом
- Манник с рикоттой
- Манник
- Куриные голени в духовке
- тесто слоеное пресное
- Роллы с семгой, овощами и сыром
- Печенье с маком
- Роллы с крабовыми палочками и сыром
- Кусарики сушки
- Овощи тушеные с мясом курицы.
- Суп куриный с фас,гор,кук
- Салат из моркови с яблоком
- Жюльен "Классика"
- Санбане
- Каша овсяная, на воде
- Котлеты из фарша свинина
- Свинина жареная (эскалоп)
- Вафли Тортимилка плюс
- Порошок люцерны
- Тосты с яйцом пашот
- Творог рассыпчатый 5,/'
- Котлеты с кабачком
- Лапша Мастер Кан с говядиной
- Булочка обжареная
- High Protein bar Schoko Geschmack
- Блины на оливковом масле
- Тушёная капуста с курицей
- Панеттоне
- Маргарин сливочные берега
- Каша перловая с говядиной в скороварке
- Шпинатный суп
- Чипсы lays зелёный лук
- Суп - пюре гороховый
- Молочный пудинг
- Капуста тушёная
- Мой овощной салат(пек.капуста)
- Печенье париж
- Желе молочное
- Лепешки ржаные
- Колбаски охотничьи «Мясная лавка»
- Скумбрия с овощами в духовке
- Брусничное варенье
- Горбуша и скумбрия холодного копчения
- Горбуша и скумбрия холодного копчения
- супгороховый
- Салат с мидиями
- Подлива
- Рагу
- Сливочный сыр с лососем и укропом
- Ореховая основа для КЕТО-десерта
- Брынза с вялеными томатами
- Крем для КЕТО-десерта
- Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ сливочный 60 %
Метки: Как приготовить Сырковая масса моя, калорийность 193,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырковая масса моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
