Рецепт Макаронные изделия по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаронные изделия по-флотски

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Морковь (Жарка) 15 г
Говядина 1 кат. (Варка) 88 г
Вода 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронные изделия по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.7% 628 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.6% 836 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.6% 1177 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 9.6% 567 г
бета Каротин 0.953 мг 5 мг 19.1% 10.4% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В4, холин 43.34 мг 500 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 2.282 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17528 г
Витамин В12, кобаламин 1.211 мкг 3 мкг 40.4% 22.1% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин Н, биотин 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2358 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7069 мг 20 мг 18.5% 10.1% 540 г
Ниацин 3.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.36 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7369 г
Кремний, Si 2.681 мг 30 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 3.3% 1676 г
Натрий, Na 17.73 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7332 г
Сера, S 133.87 мг 1000 мг 13.4% 7.3% 747 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 7% 780 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 5.8% 944 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5396 г
Кобальт, Co 3.83 мкг 10 мкг 38.3% 20.9% 261 г
Литий, Li 0.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2257 г
Медь, Cu 289.81 мкг 1000 мкг 29% 15.8% 345 г
Молибден, Mo 6.109 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1146 г
Никель, Ni 2.728 мкг ~
Олово, Sn 18.42 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 52.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7658 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1969 г
Цинк, Zn 1.7286 мг 12 мг 14.4% 7.9% 694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.881 г min 16.8 г 17.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.471 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макаронные изделия по-флотски составляет 183,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (311.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПО-ФЛОТСКИ

Макаронные изделия по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B12 - 40,4 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 38,3 %, медью - 29 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Макаронные изделия по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макаронные изделия по-флотски, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаронные изделия по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги