Рецепт Котлетки постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки постные

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7% 1223 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.1% 1053 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.626 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5245 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 5.2% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 7.6% 1129 г
Витамин Н, биотин 4.396 мкг 50 мкг 8.8% 7.5% 1137 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4524 мг 20 мг 7.3% 6.2% 1377 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.63 мг 2500 мг 8.5% 7.3% 1170 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4598 г
Кремний, Si 11.257 мг 30 мг 37.5% 32.1% 267 г
Магний, Mg 34.88 мг 400 мг 8.7% 7.4% 1147 г
Натрий, Na 214.67 мг 1300 мг 16.5% 14.1% 606 г
Сера, S 34.26 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2919 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 9.7% 886 г
Хлор, Cl 350.21 мг 2300 мг 15.2% 13% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.6 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 31.91 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5.1% 1667 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5415 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 24.4% 351 г
Литий, Li 16.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.8881 мг 2 мг 44.4% 37.9% 225 г
Медь, Cu 142.41 мкг 1000 мкг 14.2% 12.1% 702 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2723 г
Никель, Ni 1.572 мкг ~
Рубидий, Rb 158.5 мкг ~
Селен, Se 6.445 мкг 55 мкг 11.7% 10% 853 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 49.91 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8014 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1799 г
Цинк, Zn 0.8495 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1413 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 32.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Котлетки постные составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ПОСТНЫЕ

Котлетки постные богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 44,4 %, медью - 14,2 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Котлетки постные

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки постные, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги