Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 3,5% [Звени Гора] 230 г
Молоко Безлактозное 2,5% [На здоровье] 100 г
Яйцо куриное 60 г
Ванильный экстракт 0.3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 0.2 г
Оливковое масло 10 г
Кукурузный крахмал 20 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.4% 760 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8% 889 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.5% 2047 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.6% 4338 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2601 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин В4, холин 35.46 мг 500 мг 7.1% 5% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.8% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.262 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17683 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 3.486 мкг 50 мкг 7% 5% 1434 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7658 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2612 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.25 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6711 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Кремний, Si 25.011 мг 30 мг 83.4% 59.2% 120 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 2% 3581 г
Натрий, Na 24.17 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5379 г
Сера, S 28.52 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3506 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 4% 1778 г
Хлор, Cl 21.64 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 26.61 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3696 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 12.7% 559 г
Литий, Li 0.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.2553 мг 2 мг 12.8% 9.1% 783 г
Медь, Cu 31.74 мкг 1000 мкг 3.2% 2.3% 3151 г
Молибден, Mo 2.574 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2720 г
Никель, Ni 2.455 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 5.539 мкг 55 мкг 10.1% 7.2% 993 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 0.2848 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4213 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 140,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (211.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Сырники с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 83,4 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Сырники с рисовой мукой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с рисовой мукой, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги