Рецепт Борщ с фасолью и кваш.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с фасолью и кваш.капустой
| Вода | 3000 г |
| Картофель | 190 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Свекла | 120 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 220 г |
| Томатный соус, консервированный | 120 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, с солью | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью и кваш.капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.7% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 37.7% | 886 г |
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 41% | 816 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 372.188 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% | 3% | 11364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 5% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7.3% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.757 мкг | 400 мкг | 4.4% | 14.7% | 2253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 19% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 15.7% | 2116 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 36% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2677 мг | 20 мг | 1.3% | 4.3% | 7471 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.47 мг | 2500 мг | 3.9% | 13% | 2565 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 5% | 6532 г |
| Кремний, Si | 5.687 мг | 30 мг | 19% | 63.3% | 528 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 8.7% | 3854 г |
| Натрий, Na | 164.52 мг | 1300 мг | 12.7% | 42.3% | 790 г |
| Сера, S | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8224 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 9.7% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 143.12 мг | 2300 мг | 6.2% | 20.7% | 1607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 7.3% | 4534 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 22% | 1511 г |
| Литий, Li | 5.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 16.3% | 2051 г |
| Медь, Cu | 45.78 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 15.3% | 2184 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 13.7% | 2442 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.3% | 5281 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.1987 мг | 12 мг | 1.7% | 5.7% | 6039 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью и кваш.капустой составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 93 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И КВАШ.КАПУСТОЙ
Борщ с фасолью и кваш.капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 19 %
Чем полезен Борщ с фасолью и кваш.капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ
- Зразы картофельные с мясом
- Халва самаркандская
- данон
- Полезный бургер
- ЛАВАШ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ
- Гороховый суп
- ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ, ХЛЕБ
- Батончик финики чернослив фундук кунжут
- Пицца
- Омлет (яйца и молоко)
- Кетчуп
- Протеин
- Сырники
- лазанья с куриным фаршем
- Фрунчоза
- Купаты агро
- Жареная цветная капуста с кальмаром
- ВЗБИТАЯ ОВСЯНКА
- Рыбные котлеты на пару
- Martini fiera
- Котлетки нежные
- БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ
- Икра трески
- Сосисковый суп
- Вафля Яшкино
- Фрунчоза
- Салат из свеклы и моркови
- сыр плавленый шоколодный
- Суп с фрикадельками
- Овсяноблин
- Basker Wheels
- Пирожное картошка
- Творог 0%
- РЫБА ПОД МАРИНАДОМ МОРСКОЙ ОКУНЬ С МОРКОВЬЮ ЛУКОМ И ТОМАТОМ и картофелем
- постный рол
- Лазанья
- капуста морская японика с кунжутом
- Сосиска в тесте
- Салат с пекинской и морской капустой
- Десерт творожный Пломбир
- Салями финская с можжевельником
- Майонез классический
- Котлета Куриная нежность
- Кекс творожный с помидором
- Батончик энергетический
- Клубника с сахаром
- Булгур с баклажанами
- Салат Мимоза домашний
- Сельдь под шубой
- Гуляш из говядины
- Сайра тихоокеанская натуральная консервы
- Чоко пай
- Огурцы с мясом(для сборника)
- Фитобальзам "Иммуно+", 100 мл.
- Кефир 2,5 сарафаеово
- Чиполлино-рыбак
- Салат витаминный (капуста, морковь, яблоко)
- Каша пшенная с тыквой
- Сухарики
- Ацидофилин
- Вафли на кефире в мультипекаре
- Конфеты Milky Way minis
- Восковая моль экстракт "Меланиум" Супер защита организма, 50 капсул
- Хлебцы
- Крылышки на мангале.
- Щи
- Отруби
- Тортини с клубничным джемом
- Пюре "Картошечка"+немолоко 1,5
- Пельмени мини
- Бальзам МИРТАбиотик Premium для иммунитета
- Раф кофе с банановым сиропом
- Лазанья на лаваше с сыром и творогом
- Чечевица с овощами «Мироторг»
- торт тропический мандарин
- торт ряженка
- Каша гороховая 16.03.2020
- Биойогурт с клубникой и миксом злаков
- 2020 - Карбонат запеченный с картошкой
- Ножка куриная (отварная без кожи)
- Щи
- Куриные сердеч
- Конфеты "Ассорти"
- Отруби овсяные
- Закуска с икрой трески
- orbit for kids
- Вареники с вишней
- Весенние вдохновение
- Coffex Elvan
- Пшеная каша
- Перцы фаршированные
- Артек классический
- Ленивые вареники
- Легкое тушеное
- Магне B6
- Суп грибной 5.05
- Energy diet Pina Colada
- Суп пюре из тыквы и цукини
- Голубцы ленивые
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью и кваш.капустой, калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью и кваш.капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
