Рецепт Овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный пирог

Овсяные хлопья геркулес 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 150 г
Мед пчелиный 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванильный экстракт 5 г
Изюм 85 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.1 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.3% 927 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 7.8% 397 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 5.8% 528 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.8% 1111 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 3.6% 856 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 3.5% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.8% 1091 г
Витамин В4, холин 73.25 мг 500 мг 14.7% 4.5% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 2.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.427 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 2.1% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.228 мг 15 мг 14.9% 4.6% 673 г
Витамин Н, биотин 9.627 мкг 50 мкг 19.3% 5.9% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.577 мг 20 мг 12.9% 4% 776 г
Макроэлементы
Калий, K 256.38 мг 2500 мг 10.3% 3.2% 975 г
Кальций, Ca 45.96 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2176 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Магний, Mg 38.96 мг 400 мг 9.7% 3% 1027 г
Натрий, Na 389.04 мг 1300 мг 29.9% 9.2% 334 г
Сера, S 77.45 мг 1000 мг 7.7% 2.4% 1291 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 6% 517 г
Хлор, Cl 570.19 мг 2300 мг 24.8% 7.6% 403 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.38 мкг ~
Железо, Fe 2.132 мг 18 мг 11.8% 3.6% 844 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2209 г
Кобальт, Co 4.017 мкг 10 мкг 40.2% 12.4% 249 г
Марганец, Mn 0.8956 мг 2 мг 44.8% 13.8% 223 г
Медь, Cu 138.87 мкг 1000 мкг 13.9% 4.3% 720 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 2% 1517 г
Селен, Se 9.154 мкг 55 мкг 16.6% 5.1% 601 г
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11223 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Цинк, Zn 1.0628 мг 12 мг 8.9% 2.7% 1129 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овсяный пирог составляет 325,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ПИРОГ

Овсяный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B1 - 11,3 %, холином - 14,7 %, витамином E - 14,9 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 24,8 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 44,8 %, медью - 13,9 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Овсяный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный пирог, калорийность 325,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы