Рецепт Макароны с фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем и грибами

Фарш из Телятины [Мираторг] 400 г
Шампиньоны 260 г
Макаронные Изделия [La Molisana] 150 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.3% 673 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.8% 2333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.3% 2066 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.9% 1525 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 9.8% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 7.839 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5103 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.8% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 4.181 мкг 50 мкг 8.4% 7.5% 1196 г
Витамин РР, НЭ 1.4633 мг 20 мг 7.3% 6.5% 1367 г
Ниацин 1.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.49 мг 2500 мг 5.5% 4.9% 1805 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12771 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 2.3% 3827 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7366 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44521 г
Сера, S 8.04 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12438 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 3.4% 2658 г
Хлор, Cl 8.64 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3191 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 34.9% 255 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.8% 5063 г
Медь, Cu 131.56 мкг 1000 мкг 13.2% 11.8% 760 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 4.1% 2190 г
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 6.794 мкг 55 мкг 12.4% 11.1% 810 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Титан, Ti 15.03 мкг ~
Фтор, F 154.41 мкг 4000 мкг 3.9% 3.5% 2591 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 6.1% 1471 г
Цинк, Zn 0.0732 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем и грибами составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

Макароны с фаршем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, кобальтом - 39,2 %, медью - 13,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Макароны с фаршем и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с фаршем и грибами, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты