Рецепт Оладьи с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с колбасой и сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 200 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Сервелат Коньячный [Хороший Вкус] 80 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.8 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.5% 517 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.8% 441 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.7% 1058 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 2.3% 1701 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4% 968 г
Витамин В4, холин 51.64 мг 500 мг 10.3% 4% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.787 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 7.9% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.106 мг 15 мг 14% 5.4% 712 г
Витамин Н, биотин 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 4.2% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1032 мг 20 мг 15.5% 6% 644 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.19 мг 2500 мг 5% 1.9% 1997 г
Кальций, Ca 167.37 мг 1000 мг 16.7% 6.5% 597 г
Кремний, Si 1.019 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2944 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 1.9% 1981 г
Натрий, Na 126.29 мг 1300 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Сера, S 127.22 мг 1000 мг 12.7% 4.9% 786 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 8.5% 454 г
Хлор, Cl 214.54 мг 2300 мг 9.3% 3.6% 1072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.3 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.94 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 1.6% 2507 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 8% 484 г
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 3.1% 1238 г
Медь, Cu 62.92 мкг 1000 мкг 6.3% 2.4% 1589 г
Молибден, Mo 7.194 мкг 70 мкг 10.3% 4% 973 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 9.09 мкг ~
Селен, Se 13.339 мкг 55 мкг 24.3% 9.4% 412 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16333 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.9591 мг 12 мг 8% 3.1% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.346 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты 4.552 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.615 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с колбасой и сыром составляет 257,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.8 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Оладьи с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Оладьи с колбасой и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с колбасой и сыром, калорийность 257,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы