Рецепт Сметанное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанное желе

Сметана 15% жирности 350 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.5% 1357 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.7% 505 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.6% 2856 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 6.6% 1142 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин В4, холин 35.07 мг 500 мг 7% 5.2% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.368 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5429 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 7.3% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6787 г
Витамин Н, биотин 2.491 мкг 50 мкг 5% 3.7% 2007 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0516 мг 20 мг 5.3% 3.9% 1902 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.52 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2923 г
Кальций, Ca 95.26 мг 1000 мг 9.5% 7.1% 1050 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3918 г
Натрий, Na 30.13 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4315 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5163 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 5.4% 1389 г
Хлор, Cl 56.29 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1% 7759 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 3.3% 2262 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4525 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 82.44 мкг 1000 мкг 8.2% 6.1% 1213 г
Молибден, Mo 4.021 мкг 70 мкг 5.7% 4.2% 1741 г
Олово, Sn 9.58 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18644 г
Стронций, Sr 12.53 мкг ~
Фтор, F 33.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11912 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.059 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.353 г min 16.8 г 20% 14.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%

Энергетическая ценность Сметанное желе составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 119 гр (159.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанное желе, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги