Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 300 г
Финики 30 г
кокосовое молоко 100 г
сироп цикория 10 г
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.9% 5429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.2% 1647 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.9% 1079 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.9% 526 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.6% 3372 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6767 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7% 752 г
Витамин В9, фолаты 11.044 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3622 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 4% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1% 4934 г
Витамин Н, биотин 2.947 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1697 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9149 мг 20 мг 4.6% 2.4% 2186 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.62 мг 2500 мг 12.5% 6.5% 797 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6817 г
Кремний, Si 62.407 мг 30 мг 208% 108.8% 48 г
Магний, Mg 45.78 мг 400 мг 11.4% 6% 874 г
Натрий, Na 25.87 мг 1300 мг 2% 1% 5025 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12937 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 3.1% 1684 г
Хлор, Cl 32.21 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 254.1 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1325 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Литий, Li 2.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.3681 мг 2 мг 18.4% 9.6% 543 г
Медь, Cu 115.29 мкг 1000 мкг 11.5% 6% 867 г
Молибден, Mo 1.893 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3698 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6344 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 4.2% 1235 г
Цинк, Zn 0.2438 мг 12 мг 2% 1% 4922 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.332 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 2.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.83 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, калием - 12,5 %, кремнием - 208 %, магнием - 11,4 %, марганцем - 18,4 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Банановое мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги