Рецепт Омлет Утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет Утро

Яйцо куриное 107 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Овсяные отруби 6 г
Творог 18% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.6% 704 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.5% 577 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.5% 2407 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.8% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 10.2% 595 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 5.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 10.6% 573 г
Витамин В4, холин 142.91 мг 500 мг 28.6% 17.4% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 11.3% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.244 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3020 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 10% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 6.9% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2747 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 13.495 мкг 50 мкг 27% 16.4% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9897 мг 20 мг 14.9% 9% 669 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.31 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1494 г
Кальций, Ca 83.44 мг 1000 мг 8.3% 5% 1198 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 4.7% 1278 г
Натрий, Na 86.82 мг 1300 мг 6.7% 4.1% 1497 г
Сера, S 129.48 мг 1000 мг 12.9% 7.8% 772 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 15.2% 400 г
Хлор, Cl 132.45 мг 2300 мг 5.8% 3.5% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 6.2% 978 г
Йод, I 13.99 мкг 150 мкг 9.3% 5.6% 1072 г
Кобальт, Co 5.822 мкг 10 мкг 58.2% 35.3% 172 г
Марганец, Mn 0.5344 мг 2 мг 26.7% 16.2% 374 г
Медь, Cu 108.54 мкг 1000 мкг 10.9% 6.6% 921 г
Молибден, Mo 5.272 мкг 70 мкг 7.5% 4.6% 1328 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 24.104 мкг 55 мкг 43.8% 26.6% 228 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 41.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9742 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.3% 1812 г
Цинк, Zn 1.0857 мг 12 мг 9% 5.5% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 1.143 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.688 г min 16.8 г 22% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Омлет Утро составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 213 гр (351 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ УТРО

Омлет Утро богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 58,2 %, марганцем - 26,7 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен Омлет Утро

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет Утро, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет Утро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги