Рецепт Подлив с курицей и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив с курицей и майонезом

Подсолнечное масло 40 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Вода 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив с курицей и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.2% 650 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.3% 700 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 17% 466 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.154 мг 5 мг 23.1% 18.3% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.731 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.192 мг 15 мг 21.3% 16.8% 470 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.875 мг 20 мг 19.4% 15.3% 516 г
Ниацин 5.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.27 мг 2500 мг 7.1% 5.6% 1402 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8271 г
Кремний, Si 2.885 мг 30 мг 9.6% 7.6% 1040 г
Магний, Mg 47.21 мг 400 мг 11.8% 9.3% 847 г
Натрий, Na 55.89 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14144 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 9.5% 835 г
Хлор, Cl 45.82 мг 2300 мг 2% 1.6% 5020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2079 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4110 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 39.5% 200 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3899 г
Медь, Cu 54.47 мкг 1000 мкг 5.4% 4.3% 1836 г
Молибден, Mo 7.596 мкг 70 мкг 10.9% 8.6% 922 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 94.81 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4219 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 19.8% 400 г
Цинк, Zn 0.7452 мг 12 мг 6.2% 4.9% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 1.279 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 72.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.041 г min 16.8 г 12.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.702 г от 11.2 до 20.6 г 42% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Подлив с курицей и майонезом составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ С КУРИЦЕЙ И МАЙОНЕЗОМ

Подлив с курицей и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином E - 21,3 %, витамином PP - 19,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 50 %, хромом - 25 %

Чем полезен Подлив с курицей и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлив с курицей и майонезом, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив с курицей и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги