Рецепт Курага и чернослив в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курага и чернослив в шоколаде

Курага (абрикосы сушеные без косточки)	36 г
Чернослив (слива сушеная)	35 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	20 г
Шоколад Горький 70% [Россия Щедрая Душа]	32 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага и чернослив в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	351.5 ккал	1684 ккал	20.9%	5.9%	479 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	2%	1382 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	7.7%	368 г
Углеводы	45.8 г	219 г	20.9%	5.9%	478 г
Пищевые волокна	8.7 г	20 г	43.5%	12.4%	230 г
Вода	21.3 г	2273 г	0.9%	0.3%	10671 г
Органические кислоты	1.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	221.1 мкг	900 мкг	24.6%	7%	407 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	1.165 мг	5 мг	23.3%	6.6%	429 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	0.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	1.8%	1552 г
Витамин В4, холин	16.27 мг	500 мг	3.3%	0.9%	3073 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	2%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	1.7%	1639 г
Витамин В9, фолаты	5.856 мкг	400 мкг	1.5%	0.4%	6831 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	0.8%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	2.3 мг	90 мг	2.6%	0.7%	3913 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.441 мг	15 мг	16.3%	4.6%	615 г
Витамин Н, биотин	1.297 мкг	50 мкг	2.6%	0.7%	3855 г
Витамин К, филлохинон	20.1 мкг	120 мкг	16.8%	4.8%	597 г
Витамин РР, НЭ	1.909 мг	20 мг	9.5%	2.7%	1048 г
Ниацин	1.464 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	848.94 мг	2500 мг	34%	9.7%	294 г
Кальций, Ca	92.61 мг	1000 мг	9.3%	2.6%	1080 г
Кремний, Si	14.581 мг	30 мг	48.6%	13.8%	206 г
Магний, Mg	67.66 мг	400 мг	16.9%	4.8%	591 г
Натрий, Na	14.97 мг	1300 мг	1.2%	0.3%	8684 г
Сера, S	22.37 мг	1000 мг	2.2%	0.6%	4470 г
Фосфор, P	84.3 мг	800 мг	10.5%	3%	949 г
Хлор, Cl	14.89 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	15447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	394.4 мкг	~
Бор, B	105.6 мкг	~
Ванадий, V	16.23 мкг	~
Железо, Fe	2.02 мг	18 мг	11.2%	3.2%	891 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	0.5%	5172 г
Кобальт, Co	4.04 мкг	10 мкг	40.4%	11.5%	248 г
Литий, Li	3.535 мкг	~
Марганец, Mn	0.1711 мг	2 мг	8.6%	2.4%	1169 г
Медь, Cu	203.63 мкг	1000 мкг	20.4%	5.8%	491 г
Молибден, Mo	7.885 мкг	70 мкг	11.3%	3.2%	888 г
Никель, Ni	55.225 мкг	~
Олово, Sn	2.34 мкг	~
Рубидий, Rb	18.1 мкг	~
Селен, Se	0.88 мкг	55 мкг	1.6%	0.5%	6250 г
Стронций, Sr	3.06 мкг	~
Фтор, F	21.58 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	18536 г
Хром, Cr	23.06 мкг	50 мкг	46.1%	13.1%	217 г
Цинк, Zn	0.3121 мг	12 мг	2.6%	0.7%	3845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.162 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	34.2 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.222 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.302 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.124 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.079 г	~
14:0 Миристиновая	0.553 г	~
15:0 Пентадекановая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.688 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.378 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.094 г	min 16.8 г	6.5%	1.8%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.843 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.171 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.076 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.061 г	~

Энергетическая ценность Курага и чернослив в шоколаде составляет 351,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	351.5 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	45.8 г	-%
	Пищевые волокна	8.7 г	-%
	Вода	21.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРАГА И ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ

Курага и чернослив в шоколаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином E - 16,3 %, витамином K - 16,8 %, калием - 34 %, кремнием - 48,6 %, магнием - 16,9 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 40,4 %, медью - 20,4 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 46,1 %

Чем полезен Курага и чернослив в шоколаде

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курага и чернослив в шоколаде, калорийность 351,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курага и чернослив в шоколаде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе