Рецепт Торт "Сметанник". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Сметанник"

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар песок 200 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Мука Полбяная Цельнозерновая [Гарнец] 150 г
Какао [Nesquik] 5 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 400 г
Сахар песок 200 г
Российский Темный Шоколад [Россия Щедрая Душа] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Сметанник"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.6 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.4% 1490 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.2% 691 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 7.5% 478 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5935 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 2.7% 1339 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.4% 1525 г
Витамин В4, холин 60.76 мг 500 мг 12.2% 4.4% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.994 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10015 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 4.886 мкг 50 мкг 9.8% 3.5% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.896 мг 20 мг 4.5% 1.6% 2232 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.18 мг 2500 мг 2.8% 1% 3512 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2397 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7220 г
Натрий, Na 108.86 мг 1300 мг 8.4% 3% 1194 г
Сера, S 41.72 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2397 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 2.6% 1382 г
Хлор, Cl 56.72 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2956 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2618 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 7.3% 496 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 23.82 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4198 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 1.5% 2445 г
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 5.638 мкг 55 мкг 10.3% 3.7% 976 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24480 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3448 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 1% 3742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 33.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Торт "Сметанник" составляет 277,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "СМЕТАННИК"

Торт "Сметанник" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Торт "Сметанник"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Сметанник", калорийность 277,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Сметанник", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы