Рецепт Морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сыром

Морковь 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 73 г
Майонез 80 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.1% 1070 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 15.4% 284 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Органические кислоты 3.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1214.4 мкг 900 мкг 134.9% 59% 74 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 6.838 мг 5 мг 136.8% 59.8% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1286 г
Витамин В4, холин 22.97 мг 500 мг 4.6% 2% 2177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.411 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 5.5% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 2.4% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.887 мг 15 мг 12.6% 5.5% 795 г
Витамин Н, биотин 1.995 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2506 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.321 мг 20 мг 11.6% 5.1% 862 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.22 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1570 г
Кальций, Ca 229.4 мг 1000 мг 22.9% 10% 436 г
Кремний, Si 14.043 мг 30 мг 46.8% 20.5% 214 г
Магний, Mg 34.4 мг 400 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Натрий, Na 263.81 мг 1300 мг 20.3% 8.9% 493 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 2.9% 1499 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 9% 487 г
Хлор, Cl 469.11 мг 2300 мг 20.4% 8.9% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 55.58 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1616 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Кобальт, Co 1.886 мкг 10 мкг 18.9% 8.3% 530 г
Литий, Li 3.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1159 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1488 г
Молибден, Mo 12.133 мкг 70 мкг 17.3% 7.6% 577 г
Никель, Ni 3.523 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 5.353 мкг 55 мкг 9.7% 4.2% 1027 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11720 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2174 г
Цинк, Zn 1.1195 мг 12 мг 9.3% 4.1% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.122 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 3.57 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.55 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ

Морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 134,9 %, бэта-каротином - 136,8 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 22,9 %, кремнием - 46,8 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 18,9 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сыром, калорийность 228,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги