Рецепт Капуста тушеная диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная диетическая

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.5% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.4% 3129 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 38% 690 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.9% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.8 мкг 900 мкг 59.3% 155.2% 169 г
бета Каротин 3.204 мг 5 мг 64.1% 167.8% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.8% 3913 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 5.2% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 14.9% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 17.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.106 мкг 400 мкг 3.3% 8.6% 3052 г
Витамин C, аскорбиновая 14.62 мг 90 мг 16.2% 42.4% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 4.2% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 21186 г
Витамин К, филлохинон 74.6 мкг 120 мкг 62.2% 162.8% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.9709 мг 20 мг 4.9% 12.8% 2060 г
Макроэлементы
Калий, K 315.36 мг 2500 мг 12.6% 33% 793 г
Кальций, Ca 54.19 мг 1000 мг 5.4% 14.1% 1845 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 16.8% 1565 г
Натрий, Na 17.45 мг 1300 мг 1.3% 3.4% 7450 г
Сера, S 45.29 мг 1000 мг 4.5% 11.8% 2208 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 16% 1646 г
Хлор, Cl 55.64 мг 2300 мг 2.4% 6.3% 4134 г
Микроэлементы
Бор, B 270.5 мкг ~
Ванадий, V 27.71 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 11.8% 2225 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 8.1% 3247 г
Кобальт, Co 4.058 мкг 10 мкг 40.6% 106.3% 246 г
Марганец, Mn 0.2467 мг 2 мг 12.3% 32.2% 811 г
Медь, Cu 104.24 мкг 1000 мкг 10.4% 27.2% 959 г
Молибден, Mo 14.925 мкг 70 мкг 21.3% 55.8% 469 г
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 13765 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 30.4% 865 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 13.1% 1987 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная диетическая составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ

Капуста тушеная диетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,3 %, бэта-каротином - 64,1 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 62,2 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 40,6 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 21,3 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Капуста тушеная диетическая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная диетическая, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная диетическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы