Рецепт Теплый салат с индейкой и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с индейкой и брынзой

Айсберг (салат кочанный)	100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	82 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	50 г
Брынза с вялеными томатами	60 г
Сметана 20% жирности	20 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Индейка, спинки, только мясо, запечённые	65 г
Брусничный Соус [Хайнц]	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с индейкой и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.7 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1741 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	11.7%	884 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	9.1%	1143 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.1%	5093 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.7%	2222 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.6%	2856 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86 мкг	900 мкг	9.6%	9.9%	1047 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	1.036 мкг	~
бета Каротин	0.362 мг	5 мг	7.2%	7.4%	1381 г
бета Криптоксантин	0.032 мкг	~
Ликопин	540.473 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	87.95 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.6%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	6.6%	1552 г
Витамин В4, холин	23.24 мг	500 мг	4.6%	4.8%	2151 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	7.7%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	9%	1156 г
Витамин В9, фолаты	16.067 мкг	400 мкг	4%	4.1%	2490 г
Витамин В12, кобаламин	0.509 мкг	3 мкг	17%	17.6%	589 г
Витамин C, аскорбиновая	31.08 мг	90 мг	34.5%	35.7%	290 г
Витамин D, кальциферол	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	1.4%	7042 г
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.228 мг	15 мг	1.5%	1.6%	6579 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.717 мкг	50 мкг	1.4%	1.4%	6974 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	9.5%	1091 г
Витамин РР, НЭ	2.1725 мг	20 мг	10.9%	11.3%	921 г
Ниацин	0.217 мг	~
Бетаин	1.115 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.92 мг	2500 мг	7.4%	7.7%	1352 г
Кальций, Ca	108.5 мг	1000 мг	10.9%	11.3%	922 г
Кремний, Si	13.893 мг	30 мг	46.3%	47.9%	216 г
Магний, Mg	16.39 мг	400 мг	4.1%	4.2%	2441 г
Натрий, Na	38.92 мг	1300 мг	3%	3.1%	3340 г
Сера, S	85.16 мг	1000 мг	8.5%	8.8%	1174 г
Фосфор, P	111.5 мг	800 мг	13.9%	14.4%	717 г
Хлор, Cl	272.71 мг	2300 мг	11.9%	12.3%	843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.5 мкг	~
Бор, B	2.2 мкг	~
Железо, Fe	0.772 мг	18 мг	4.3%	4.4%	2332 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	1%	10204 г
Кобальт, Co	0.607 мкг	10 мкг	6.1%	6.3%	1647 г
Литий, Li	11.097 мкг	~
Марганец, Mn	0.1449 мг	2 мг	7.2%	7.4%	1380 г
Медь, Cu	87.7 мкг	1000 мкг	8.8%	9.1%	1140 г
Молибден, Mo	1.102 мкг	70 мкг	1.6%	1.7%	6352 г
Никель, Ni	0.64 мкг	~
Олово, Sn	0.66 мкг	~
Селен, Se	5.399 мкг	55 мкг	9.8%	10.1%	1019 г
Стронций, Sr	0.87 мкг	~
Фтор, F	5.36 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	74627 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	4.3%	2358 г
Цинк, Zn	1.2823 мг	12 мг	10.7%	11.1%	936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.186 г	~
Аргинин*	0.453 г	~
Валин	0.339 г	~
Гистидин*	0.306 г	~
Изолейцин	0.285 г	~
Лейцин	0.529 г	~
Лизин	0.602 г	~
Метионин	0.188 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.336 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.314 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	1.442 г	~
Аланин	0.358 г	~
Аспарагиновая кислота	0.495 г	~
Глицин	0.271 г	~
Глутаминовая кислота	1.047 г	~
Пролин	0.45 г	~
Серин	0.353 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.668 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.204 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.361 г	min 16.8 г	8.1%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.311 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.294 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.448 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.257 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.234 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Теплый салат с индейкой и брынзой составляет 96,7 кКал.

Порция = 392 гр (379.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.7 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И БРЫНЗОЙ

Теплый салат с индейкой и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17 %, витамином C - 34,5 %, кремнием - 46,3 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 11,9 %

Чем полезен Теплый салат с индейкой и брынзой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Теплый салат с индейкой и брынзой, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с индейкой и брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе