Рецепт Завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Завтрак 1
| Яйцо куриное вареное всмятку | 105 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 50 г |
| Хлеб ржаной из сеяной муки | 40 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11% | 483 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.7 мкг | 900 мкг | 16.7% | 8.8% | 597 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 130.6 мг | 500 мг | 26.1% | 13.8% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 11.2% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.944 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.59 мкг | 3 мкг | 86.3% | 45.7% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1827 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.824 мкг | 50 мкг | 19.6% | 10.4% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4822 мг | 20 мг | 12.4% | 6.6% | 806 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.9 мг | 2500 мг | 6% | 3.2% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 64.86 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.4% | 1542 г |
| Кремний, Si | 1.244 мг | 30 мг | 4.1% | 2.2% | 2412 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1535 г |
| Натрий, Na | 1375.65 мг | 1300 мг | 105.8% | 56% | 95 г |
| Сера, S | 141.34 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.5% | 708 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 11.8% | 449 г |
| Хлор, Cl | 1773.09 мг | 2300 мг | 77.1% | 40.8% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 6% | 888 г |
| Йод, I | 19.31 мкг | 150 мкг | 12.9% | 6.8% | 777 г |
| Кобальт, Co | 13.958 мкг | 10 мкг | 139.6% | 73.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.3107 мг | 2 мг | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Медь, Cu | 99.84 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.3% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 5.14 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.9% | 1362 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.476 мкг | 55 мкг | 44.5% | 23.6% | 225 г |
| Фтор, F | 127.71 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3132 г |
| Хром, Cr | 14.59 мкг | 50 мкг | 29.2% | 15.5% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.9699 мг | 12 мг | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 35.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.14 г | min 16.8 г | 24.6% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтрак 1 составляет 188,9 кКал.
- Порция = 225 гр (425 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 62.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАВТРАК 1
Завтрак 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 86,3 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 77,1 %, железом - 11,3 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 139,6 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 44,5 %, хромом - 29,2 %
Чем полезен Завтрак 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капкейки морковные бисквит
- Кальмары фаршированные
- Капкейки морковные курс
- Пицца Кето - основа
- Муссовый торт фисташка-вишня бисквит
- Печенье Творожное Дымка
- Шампиньоны жареные со сметаной
- запеченное куриное филе
- Блины
- Panttenone
- Овсяные печенья
- Булочки из европы
- Бутерброд с икрой
- БОРЩ ПОСТНЫЙ Д.
- Котлеты в кляре
- Желе сметанное
- Муссовый торт фисташка-вишня курс
- Салат из морской капусты Дальневосточный
- Сливки взбитые растительные
- Большая Бонанза пицца на тонком тесте 30см 650г
- Майонез молочный
- Кукурузная каша на молоке
- Запеченное куриное филе с помидором и сыром
- тарталетка
- Майонез Оливковый
- Гречневые пряники 2
- Салат весенний
- кекс
- Верховье биойогурт
- Corn caces sea salt Кукурузные хлебцы
- Шиповник чай
- Форель слабосоленая
- Салат из огурца и редиса
- Борщ без мяса
- Шоколад Uganda Cocoa 80%
- Dr. Korner
- Бедра жареные
- розовое варенье
- Майонез
- Kalkkuna
- Арахисовое масло
- Jogurtt Protein 20g
- Dr. Korner семь злаков
- Плов из куриной грудки
- Творог 5% Лето Близко
- Овощи тушеные
- Курица в соусе с работы
- Напиток
- Pickle mango
- Горький шоколад
- Пирог с творожной прослойкой от Ани.
- Хлебцы Доктор Граин из цельного зерна ржт
- Хлебцы из пророщенной пшеницы
- Блины сыв
- Запеканка творожная
- Суп с макаронами и тефтелями
- Хлібець висівковий київський, київхліб
- Тунец кусочками натуральный
- Кокосовое молоко
- Котлеты на пару
- Начинка из свиного сердца
- "Сохраняя традиции" - Милкавита - 3,2%
- Салат фриллис
- Салат с редиской и яйцом
- Yogurt greco Pavlakis 0% todis
- Лаваш папин
- Блинчики с сердцем
- Bob snail
- Кокос и вафля шоколад молочный
- Гречневый суп с говядиной
- Колбаса вязанкс
- С морской капустой салат
- Ёбжики
- Горчичный соус [Лента]
- Куриное филе с шампиньонами и сливками
- ХЛЕБЦЫ хрустящие с клюквой
- Немолоко овсяное 12% сливки
- Оладьи
- Куриная грудка в соевом соусе
- Сыр CAMEMBERT (Ришелье)
- Хлеб белый Red
- Сациви
- Творог зерненый "Крошечка" 5% с наполнителем
- 5% лето близко
- Блины на кефире с медом
- Плечевая часть крыла тушки ЦБ
- Куриное филе грудки консервы
- Джем манго
- Суп с куриными фрикадельками
- Сырники банановые
- Жареная картошка с колбасой
- Булочки с маком
- Кава
- Окрошка
- Белковые сырники
- Курица с грибами намеко
- Бисквит на горячем молоке
- Салат из редиска и огурца
- Овсяно блин мой
- Круассан с шоколадом
Метки: Как приготовить Завтрак 1, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
