Рецепт Блины от Леши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины от Леши

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины от Леши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.1% 1152 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.4% 737 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.2% 755 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2719 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Витамин В4, холин 60.69 мг 500 мг 12.1% 5.7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.819 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2699 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.77 мг 15 мг 18.5% 8.8% 542 г
Витамин Н, биотин 4.109 мкг 50 мкг 8.2% 3.9% 1217 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8381 мг 20 мг 9.2% 4.4% 1088 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.1 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1893 г
Кальций, Ca 60.76 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1646 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2878 г
Натрий, Na 33.33 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3900 г
Сера, S 60.67 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 5.5% 861 г
Хлор, Cl 66.76 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 34.29 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2423 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 11.4% 413 г
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 5.8% 819 г
Медь, Cu 57.9 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1727 г
Молибден, Mo 7.238 мкг 70 мкг 10.3% 4.9% 967 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 6.019 мкг 55 мкг 10.9% 5.2% 914 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16536 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2304 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 2.4% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.272 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блины от Леши составляет 211,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ОТ ЛЕШИ

Блины от Леши богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином E - 18,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Блины от Леши

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины от Леши, калорийность 211,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины от Леши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги