Рецепт Творожный манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный манник

Творог 2% жирности (Запекание) 360 г
Сахар, коричневый 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.5 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.8% 478 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10.9% 344 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.3% 1610 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 6.4% 584 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 6.2% 604 г
Витамин В4, холин 101.98 мг 500 мг 20.4% 7.7% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 4.4% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.3 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1878 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 11.6% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 3.3% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3432 г
Витамин Н, биотин 10.525 мкг 50 мкг 21.1% 7.9% 475 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3685 мг 20 мг 16.8% 6.3% 594 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.54 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2241 г
Кальций, Ca 93.31 мг 1000 мг 9.3% 3.5% 1072 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8043 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2200 г
Натрий, Na 67.79 мг 1300 мг 5.2% 2% 1918 г
Сера, S 172.58 мг 1000 мг 17.3% 6.5% 579 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 8% 467 г
Хлор, Cl 116.8 мг 2300 мг 5.1% 1.9% 1969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1594 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 2.4% 1586 г
Кобальт, Co 5.959 мкг 10 мкг 59.6% 22.4% 168 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 2.6% 1420 г
Молибден, Mo 6.86 мкг 70 мкг 9.8% 3.7% 1020 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Селен, Se 25.317 мкг 55 мкг 46% 17.3% 217 г
Стронций, Sr 9.31 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 37.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10805 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.6336 мг 12 мг 5.3% 2% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.435 г ~
6:0 Капроновая 0.199 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.244 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 1.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.377 г min 16.8 г 32% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.249 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.502 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожный манник составляет 266,5 кКал.

  • Порция = 124 гр (330.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ МАННИК

Творожный манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 59,6 %, селеном - 46 %

Чем полезен Творожный манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный манник, калорийность 266,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы